糖醋肉丁如何做

①糖醋肉丁如何做

　　1、肉丁随意，生姜片几片，大蒜两三颗，料酒一勺，酱油两勺，白砂糖三勺，醋四勺。

　　2、肉切成丁，越小越好入味姜切成片片，大蒜不用切。

　　3、糖醋汁的做法是把料酒、酱油、白砂糖和醋混合到一起即可。

　　4、不用焯水，把肉丢到锅里，水淹没肉，把姜片和大蒜放进去。

　　5、倒入糖醋汁，大火煮开之后转小火收汁，收汁以后盛起来即可。

②如何做鱼缸挡板

　　1、只要鱼钻不过去，随便开孔，如果鱼体型小，可以孔小点，孔稍微多点就可以，下面留一点空隙让粪便可以通过，上面可以高出水面的，左右只需要考虑能够使用玻璃夹的空间就可以了。

　　2、因为水内两侧压力平衡,不需要多大力量,稍微塞一下就可以,而且两面水还可以互通有无。还方便清洁鱼缸,拿出来清洗。当然有吸盘更好,没问题,比较牢固。多打些孔,以便于水流循环。

③儿童营养晚餐如何做

　　1、准备好玉米粒及豌豆，将火腿、胡萝卜切细丁。香葱切碎，鸡蛋打散成蛋液。

　　2、米饭放少许油拌匀备用，锅内烧开水，放入胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿丁，汆烫一分钟，捞起沥净水分。

　　3、锅烧热，放入油烧至8成热，放入虾仁翻炒，加入米饭，炒匀米饭，加入汆烫好的蔬菜火腿等。

　　4、加入调味料，不停的翻炒，撒葱花。淋上少许香油，关火备用。平底锅加热，涂抹薄薄的一层油，再倒入搅好的蛋液。

　　5、转动过甚将蛋液铺满锅面，蛋皮即做好，把炒好的饭铺在蛋皮一侧，将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去。

　　6、用筷子按压住边缘接缝后，略煎定型出锅，盛出后放入盘中，淋上少许番茄沙司即可。

④莴笋酒香牛肉如何做

　　1、材料：牛肉300克，莴苣200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。

　　2、牛肉洗净焯水，莴苣去皮切块。

　　3、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。

　　4、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。

　　5、牛肉熟时放莴苣焖煮2分钟。

　　6、放盐调味收汤即可。