营养清蒸美贝怎么做好吃又简单

①营养清蒸美贝怎么做好吃又简单

　　1、主料：美贝20个、粉丝100克。

　　2、配料：大蒜两瓣、食用油50克、盐适量、味精适量。

　　3、美贝洗干净；粉丝泡好，开始煮热水。

　　4、大蒜拍扁，剁成蒜蓉，加入食用油、盐、味精，搅拌均匀。

　　5、将美贝平挨着放入蒸锅内，每个美贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉

　　6、把粉丝整体摊开，放在美贝上面

　　7、把蒸锅放进已经烧开的锅里，大火10-15分钟即可。

②大龙虾饺子馅怎么做好吃

　　1、原料：面粉500克，生虾肉400克、熟虾肉100克，肥膘肉125克。猪油90克，笋丝125克。调料：盐23克，糖15克，香油5克，味精10克，胡椒粉少许。

　　2、将面粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水，边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右，取出放在案板。

　　3、上揉擦均匀，再加1/6熟猪油，揉至光滑、细腻为止。然后，搓条、下剂子，用薄片刀拍压成圆形。

　　4、将生虾剁烂成泥，笋丝泡软，焯过，漂洗，切碎，分别装入容器。在装生虾仁泥的容器内加余下盐，用筷子搅打成胶状，加入余下猪油、胡椒粉拌和的熟虾丁、肥膘丁和笋丝，再放入白糖、味精、香油等，一起搅拌均匀，入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。

　　5、左手拿做好的虾饺皮，包入馅心，推捏成弯梳状的饺子形，上笼屉，用旺火沸水蒸8-10分钟即成熟，可下笼屉装盘食用。

③海带木耳胡萝卜汤怎么做

　　1、材料：大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙

　　2、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

　　3、开锅后用汤勺去除血沫。

　　4、放入葱段、姜片，小火炖1小时。

　　5、4.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。

　　6、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。