如何正确泡发鱼胶

①如何正确泡发鱼胶

　　1、花胶先用清水浸泡至软，时间视花胶大小而定。一般情况下要几小时或浸泡过夜，1两以上的花胶最好要泡1天以上。（夏天浸泡过程要放于冰箱保鲜室）

　　2、将花胶洗净，去掉油脂（黄色、用手摸上去油油的那些就是）。油脂没有清除干净的话会有一点腥味。去除油脂可以借助小刀、剪刀等工具刮去，如果有些去不掉，剪掉一点也是可以的。

　　3、锅内加水，水烧至滚后将花胶置于蒸架上，大火蒸发。（母胶可以加入适当姜去腥味，花胶卷了起来属正常情况）

　　4、蒸好后拿着花胶用水不断冲洗，降温后立即置于冰水中浸泡，或直接泡水放进冰箱保鲜室。

②新冠病毒如何正确洗手

　　1、首先，我们要采用七步洗手法正确的洗干净自己的小手。

　　2、第二，每次洗完手后，应该用洁净的毛巾或纸巾擦干水分，特别是指尖、指沟等处，减少因水分蒸发对肌肤造成的干燥。

　　3、最后，擦干净后应及时涂抹护手霜，可以减少因频繁洗手而造成的不良刺激和损伤。

③如何正确交朋友

　　1、一般情况下对朋友也应该有保持距离，熟的大概在76cm到122cm之间，不能太近因为那样会让朋友很烦。对朋友暴露自己的隐私也要有度，因为不停的说会让人很反感，应差不多一样。

　　2、投桃报李学会感恩。古人云；投我以桃，报之以李。朋友在交往过程中就是互相帮助的过程，他的长处补足自己的短处，自己的长处补足他的短处。

　　3、学会换位思考，肯定很多人都懂，但又有几个在矛盾时仔细想过，为人处世最重要的就是站在他人的角度去思考，而不是去抱怨。

④如何正确吃牛排的方法

　　1、吃牛排要使用刀叉，用刀切割肉，送进口里，最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用。

　　2、持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉，用手轻握尾端，食指按在柄上。

　　3、这里要特别注意，也可以右手拿叉，左手持刀或汤匙。另外，用刀叉吃东西时，应使用叉子将食物左边固定，再用刀子将食物切成一小口的大小，然后用叉子蘸上调味料送入口中。

　　4、刀叉使用时应注意刀口始终向内，如果吃到一半需暂时放下刀叉时，应将刀叉以八字形状放在餐盘上，表示还要继续吃。