一,香蕉地瓜饼如何做
1、食材:红薯150克,糯米粉60克,白糖5克,香蕉1根,芝士10克。
2、将食材准备好。
3、红薯去皮洗净,切成薄片。
4、将红薯摆在盘中,锅中加入冷水,隔水蒸。
5、水开后大火蒸20分钟,用筷子可以轻易扎透即可。
6、趁热用勺背将红薯压成红薯泥,加入白砂糖。
7、加入糯米粉。
8、充分搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
9、熟香蕉切成小块。
10、取适量面团,揉圆后按扁成小圆饼状。
11、放入香蕉粒和芝士。
12、包裹紧实后,做成小饼,平底锅加热,加入少量食用油,放入红薯饼。
13、小火煎至底部微黄后,翻面。
14、煎至两面微黄,即可出锅。
二,冰冻的牛肉如何做牛排
1、冰冻牛肉放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳。
2、开火,锅预热。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。
3、牛排不用煎太久,老了不好吃咯。每面大约2分钟就立刻翻面煎,重复2次即可出锅了。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面,技术好可以摇晃锅使油碰到即可。
4、完美出锅,用小刀稍微切一下造型。香喷喷的牛排就出锅了。
三,如何做酸奶盆栽杯
1、主料:酸奶2杯,奥利奥饼干,消化饼干。
2、辅料:薄荷叶2个。
3、将奥利奥饼干去掉夹心碾成粉末。
4、消化饼干用手掰碎(方便碾压),碾压成粉末。
5、酸奶拆开装入裱花袋,杯底铺一层奥利奥粉末。
6、挤一层酸奶震平,铺一层消化饼干摇平。
7、酸奶和消化饼干粉末逐层铺入杯中。
8、最后铺一层奥利奥粉末,并用薄荷叶做装饰即可。
四,如何做蒜蓉蒸丝瓜
1、丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。 蒜头捣蓉,指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮,切成3厘米高的圆柱。
2、做法:锅内放油,油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头,爆香后盛出。然后加盐、鸡精、淀粉拌匀。丝瓜柱入盘摆好,拌匀的蒜蓉等放其上,入蒸锅6~8分钟即可。