蔬菜蛋白饼如何做

（一）蔬菜蛋白饼如何做

　　1、主料：洋葱1/4个，嫩菠菜一把，烤南瓜适量，小番茄5-6个，蛋白3个，盐适量 ，黑胡椒适量。

　　2、将洋葱切丁放入锅内炒4-6分钟，直到开始透明。

　　3、加入菠菜和南瓜略炒一下，然后倒入加了盐和黑胡椒的蛋白。

　　4、放上切好的小番茄。

　　5、放入205°C的烤箱中烤15-17分钟。

　　6、拿出来就可以吃啦！

（二）如何做猕猴桃水果沙拉

　　1、首先将猕猴桃用清水洗一遍，打一盆水，加入一小勺食用盐，搅匀后再把所有的水果放进去泡上10分钟，这个步骤可以有效的去除果皮上残留的农药！再洗三片大一点的生菜叶摆在果盘上。

　　2、将洗好的水果捞起来，滤干水分，把苹果去皮去核，和香蕉，猕猴桃切成丁状，草莓对半切，把从超市买的沙拉酱和酸奶一起放在碗里，均匀搅拌。

　　3、把水果倒在碗里一起搅拌，再倒在已经铺好的生菜叶上，最后把火龙果切成片状，围绕着水果沙拉边上摆好即可。

（三）翡翠油焖双笋如何做

　　1、食材：竹笋3支，莴笋1支，鸡粉3克，盐2克，淀粉少许，生抽10毫升，老抽5毫升，高汤1碗，白芝麻少许。

　　2、准备好食材，竹笋剥去外壳，洗干净，莴笋剥叶子，削皮洗干净。

　　3、将竹笋切成条状待用，莴笋切斜刀片待用。

　　4、起锅，锅中待水沸时将莴笋片放入焯水，捞出。

　　5、另起锅，锅中加高汤，调味盐、鸡粉，放入焯过水的莴笋片，煮开勾一点点薄芡，出锅装在盘中围一个圈。

　　6、起锅，锅入倒入橄榄油，待油温升至5成热，倒入竹笋条煸炒。

　　7、然后放老抽、生抽、糖、盐盖上盖烧沸后改用文火焖20分钟。

　　8、到时再转旺火收汁，淋少许麻油就可以出锅了。

　　9、摆放在盘中莴笋片中间，撒少许熟白芝麻、即可开吃。

（四）如何做美味牛骨头汤

　　1、食材：牛骨头两大块，洋葱适量，百里香适量，姜蒜适量。

　　2、牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下，去血水。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸。

　　3、洗净放入水中，大火烧开，烧开后脏东西自然慢慢都出来了。水开后煮5-8分钟。

　　4、烧开后明显看到有血块和其他脏物。

　　5、把上面东西撇干净继续煮，其实骨头下面还有很多，血块很大，即使搅动一下也不会浮上来，所以用水的烫全部扔掉，然后用冷水洗一下。

　　6、牛骨洗干净后第二次放入冷水，放入基本调料花椒粒，大料，和百里香，放入葱姜蒜正式煲汤，煲40分钟即可。