炸胡萝卜丸制作方法

1)炸胡萝卜丸制作方法

　　胡萝卜洗净擦丝，剁成末。白萝卜洗净擦丝，剁成末。

　　打入两个鸡蛋。放入十三香和盐，搅拌均匀。

　　逐渐加面粉，边加边搅拌，加到用手抓起一把，攥起来，从拇指与食指间挤出来的丸子不会散掉，又不会硬梆梆的一个球就可以了。

　　倒半锅植物油，烧热。

　　用手挤丸子，挤出来的丸子用筷子挑起来放进油锅。丸子刚入油锅，不会马上浮起来，需要用漏勺轻推，以免粘锅。等到丸子都浮上来之后，还要用漏勺轻推，让丸子受热均匀。等到浮上来的丸子成深金黄色，即可出锅。

2)香菇胡萝卜肉馅怎么调 香菇胡萝卜肉馅蒸饺如何做

　　原材料：饺子皮、鲜香菇、五花肉、胡萝卜、葱头。

　　猪肉去皮剁碎，加入洗净沥水的新鲜香菇剁碎剁均匀。

　　加入葱头剁碎剁均匀。

　　加入盐、生抽、淀粉，抓拌匀腌制15分钟。

　　腌制好之后再加入胡萝卜丁拌匀。这样香菇胡萝卜肉馅就调好了。

　　接下来可以开始包饺子。

　　包好的饺子下锅蒸。沸水后入锅，盖盖子用大火蒸25分钟。关火3分钟后再打开盖子。

　　出锅，香甜可口的蒸饺完成了！

3)牛肉胡萝卜馅怎么调

　　1、食材准备：400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、10克盐、5ML香油。

　　2、做法：胡萝卜切碎，将剁好的牛肉馅里放入胡萝卜碎、葱姜末、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀即可。

4)怎么洗胡萝卜

　　1、选用清洗锅的磨砂抹布来清洗胡萝卜。清洗锅的抹布。用那种摩擦度更好的抹布来清洗，胡萝卜中的表皮清洗掉，含有颜色比较暗淡的胡萝卜皮也会被清洗干净。

　　2、带橡胶手套清洗胡萝卜。在没有清洗工具的情况下，用手清洗胡萝卜，不过用手清洗太过用力，手会起皮不舒服，所以带着手套清洗就可以了。

　　3、选用钢丝圈来清洗胡萝卜。钢丝圈可以擦掉胡萝卜的皮，清洗掉胡萝卜表面的泥土，如果用力擦洗，胡萝卜颜色变得更加有光泽。