Ⅰ：鸡爪和鸡翅如何做
1、鸡翅18个、鸡爪8个、冰糖8块、葱若干、桂皮少量、小块香叶1片、盐若干、味极鲜适量、蚝油适量、料酒适量、干辣椒2个、大料1块、花椒8粒、红枣4颗、姜3片。
2、做法：鸡爪小细节洗洗干净。
3、烧水冒一下血水，凉水放进去，大概水开一分钟捞出。
4、放油少许大概两个硬币一元硬币的面积就好，放入冰糖小火炒制，吵到冒黄色泡泡为止。放入鸡翅，和之前所备所有调料，炒制一分钟。
5、锅里继续放味极鲜、蚝油、盐，加入高压锅放水刚刚要没过鸡翅为止，开火，等高压锅喷气之后转小火，炖25分钟。
Ⅱ：去皮板栗空气炸锅如何做
1、食材：栗子适量、蜂蜜水适量。
2、将买回的栗子清洗干净备用。
3、在栗子上用刀划一个口子。在使用刀具的时候一定要注意安全。
4、将栗子放在容器中，在容器中倒入少量植物油翻拌均匀。
5、将裹上油的栗子倒入空气炸锅中200度烤10分钟。
6、将蜂蜜水倒入空气炸锅中，将其翻拌均匀裹上蜂蜜水。
7、再用空气炸锅200度烤2分钟即可。简单美味又营养的糖炒栗子就做好了。
Ⅲ：如何做海参青瓜汤
1、青瓜、胡萝卜切片备用、香菜切碎。
2、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，淀粉加水调开。
3、锅中加水至沸腾后，放入青瓜片、胡萝卜片。
4、锅中加入淀粉水勾芡，随后将鸡蛋慢慢的均匀撒入汤水中（先勾芡再放入鸡蛋才会有好看的蛋花）。
5、放入海参、适量盐和鸡精片刻，关火。
6、根据个人喜好添加少许香油、葱花、香菜，完成！
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