端午节粽子制作教程

①端午节粽子制作教程

　　紫薯蛋黄粽：

　　1、食材：圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克。

　　2、准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。

　　3、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。3、粽子叶放入锅里煮一煮。

　　4、粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包；将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形，装入一部分糯米，加入适量小枣和葡萄干，放入紫薯咸蛋黄球，然后再装入糯米、小枣、葡萄干。

　　5、填满压紧，然后粽子叶从一端包过来，充分包住一个角。

　　6、另一个角也包裹好，剩下的粽子叶长度顺着两个角缠绕，充分包裹，形成三角形。

　　7、用线缠好；放入高压锅里，水没过粽子，煮一个小时左右，水开后改为中小火煮。也可以用电压力锅煮，或者普通锅煮。

②端午节是法定假日吗

　　1、端午节是国家法定节假日。

　　2、国家法定节假日是：元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节。

　　3、全体公民放假的节日是新年放假1天；春节放假3天；清明节放假1天；劳动节放假1天；端午节放假1天；中秋节放假1天；国庆节放假3天。

③端午节简单又漂亮文案

　　1、杨梅红、杏儿黄、五月初五是端阳，棕叶香、包五粮、剥个棕子裹上糖；艾草芳、龙舟忙，追逐幸福勇向上；美好的生活万年长！祝您端午节快乐！

　　2、如果一滴海水就是一声祝福，我愿送给你整个大海！如果一粒石子代表一份幸运，我愿送给你整个山峰！愿我把最好的祝福送给你，端午节快乐！

　　3、“粽”希望快乐将你围绕；“粽”盼望幸福把你拥抱；“粽”期望健康与你同在；“粽”奢望能为你做的更多。祝福你，我亲爱的朋友，端午节快乐。

　　4、端午到，粽飘香，飘出生活甜似糖；赛龙舟，锣鼓响，赛出事业创辉煌；插艾叶，佩香囊，家庭安宁人健康；饮雄黄，送祝福，愿你快乐心舒畅！祝端午快乐！

　　5、咬你一口，清香依旧。咬你两口，全身自由。咬你三口，幸福永久。咬你四口，完了，我想你想的太投入吃粽子咬到了手。端午节快乐哦。

　　6、米饭和包子打群架，米饭仗着人多，见包着的就打，豆沙包、蒸饺无一幸免。粽子被逼无奈，情急之下把衣服一撕，大叫：看清楚，我是卧底！祝端午节快乐！

　　7、端午节我忙，对你我却不忘；端午节我累，但你却在我心内！吃着粽子我会想你，想你这个好朋友！不用粽子来表达，只用短信来问候，祝端午节快乐！

　　8、天气变化真快，炎热汹涌地来。出门眼镜要戴，小心眼睛晒坏。路上少看美女，免得心跳加快。没事发发信息，快乐无处不在。祝端午节快乐！

④关于端午节的来历

　　1、古老传统节日的起源与上古原始信仰、祭祀文化及天象、历法等人文与自然文化内容有关。根据现代人类学、考古学的研究成果，人类最原始的两种信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老节日多数形成于古人择吉日祭祀，以谢天地神灵、祖先恩德的活动。早期的节日文化，反映的是古人自然崇拜、固本思源等人文精神；一系列的祭祀活动，则蕴含着祗敬感德、礼乐文明深邃文化内涵。节日的起源和发展是一个逐渐形成，潜移默化地完善与普及的过程。古时南北风俗各异，先秦时代端午节的节俗活动鲜见于中原文献记载，就现存文献没法直接考证其源流。关于端午节的相关文字记载，“端午”二字，最早出现在晋代的《风土记》中，但端午的习俗却早已有之，譬如龙舟竞渡祭祀之俗，早已存在。

　　2、端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。据闻一多先生在《端午考》与《端午的历史教育》（见《闻一多全集》）论文中考证认为：吴越先民以“龙”为图腾，他们不仅有“断发文身”以“像龙子”的习俗，而且每年在端午这天，举行一次盛大的图腾祭；其中有一项活动便是在急鼓声中以刻画成龙形的独木舟，在水面上作竞渡祭龙神，也给自己游戏取乐，这便是龙舟竞渡习俗的由来。关于龙的传说，在《易纬通卦验补遗》等著作中有相关记载：“天皇氏之先，与乾曜合德。”此言天皇氏祖先与日、月、五星（七曜）合德，即其身份极为崇高。《路史》：“天皇氏骧首、鳞身”。《河图》：“五龙见教，天皇被迹。”荣氏注曰：“五龙治在五方，为五方神。”《春秋命历序》：“（五龙）父子分治五方”。以“龙”为图腾，在图腾时期，四支族的四龙各治一方，而以团族的一龙为中央共主，所以有五龙分治五方之说（闻一多《端午考》）。这些龙的历史传说，其实即是源于上古吴越先民对龙的崇拜与信仰。

　　3、龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。据专家考证，进行龙舟竞渡的先决条件必须是在产稻米和多河港的地区，这正是我国南方沿海地区的特色。我国古代南方水网地区人们常以舟代步，以舟为生产工具和交通工具。人们在捕捉鱼虾的劳作中，攀比渔获的多寡，休闲时又相约划船竞速，寓娱乐于劳动、生产及闲暇中，这是远古时竞渡的雏形。据河姆渡遗址和田螺山遗址的史前文化表明，早在5000年至7000年前，就有了独木舟和木桨；龙舟最初原形是单木舟上雕刻龙形的独木舟，后来发展为木板制作的龙形船。在古代典籍有关龙舟起源的记载中，最早是出现在东汉。事实上，我国南方吴越一带直到东汉时才开发。据此可以推测，端午的习俗最初可能只在吴越民族中流行，后来吴越文化逐渐和中原文化交流融合，这种习俗才传到长江上游和北方地区，端午节风俗形成可以说是南北风俗融合的产物，随着历史发展又注入新的内容。