炸鸡肉块如何做

Ⅰ:炸鸡肉块如何做

　　1、鸡腿三个、生菜一小棵、蚝油一勺、面粉二勺、鸡粉小半勺。

　　2、步骤：把鸡腿的骨头切出来，把鸡腿肉切成一块块，控水备用。

　　3、把一个土鸡蛋打在碗里，再放进装鸡腿肉的碗里，再加一勺蚝油，二勺面粉，一勺盐，小半勺鸡精。

　　4、用筷子按顺时针方向搅拌均匀，腌十分钟以上。

　　5、锅烧六成热放稍稍多一点花生油，中火开始炸鸡肉块。要记得不时的翻一下，才不会炸焦了。

　　6、一面炸好后，再翻一面来小炸，二面炸得金黄色就可以啦，再把几片生菜叶子摆在盘子里。

　　7、再把炸好的鸡块一块块沥干油再放在盘子里。

Ⅱ:如何做蒸饺才好吃

　　1、在剁碎的肉馅中依次加入盐、白糖、十三香、白胡椒粉、耗油、香油，抓散后摔打上劲，加入胡萝卜末，翻拌均匀后加入葱姜末，搅拌均匀，馅料就做好了。清水和面，搅拌成絮状；反复揉搓，成面团后，覆盖保鲜膜醒发30分钟。

　　2、取出醒发好的面团，揉搓成长条状，分成等份的小剂子，将剂子擀成中间厚边缘薄的面皮备用。

　　3、将馅料置于饺子皮上，以食指向中间推出褶皱，以拇指和中指将两端捏合呈元宝状，蒸饺生坯就做好了。起锅烧水，水开后将蒸饺放入蒸锅中，加盖蒸15分钟即可。

Ⅲ:如何做五花肉蒸干豆角

　　1、材料：干豆角100克、五花肉300克、辣椒粉一大勺。调料：油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。

　　2、将五花肉切厚片，用盐和蚝油抓匀备用。

　　3、将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2-3厘米长的段。

　　4、坐锅热油，下干豆角炒香，撒辣椒粉拌匀盛入碗里，再将码好味的五花肉盖到干豆角上，淋适量水。

　　5、将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可，吃前撒鸡精拌匀。

Ⅳ:蒜蓉炒虾仁如何做

　　1、食材：虾200克、蒜3瓣、植物油适量、盐少许、米酒适量、葱花少量。

　　2、虾放水中煮熟，去壳去虾线。

　　3、蒜去蒜皮，剁成蒜蓉。

　　4、中火预热油锅，把蒜蓉放下去炒香，放入虾仁，炒30秒左右，加入些许的米酒跟盐调味，洒入葱花快速拌一拌就可以起锅了。

Ⅴ:芭蕉如何做点心

　　1、酥皮揉成面团后，用保鲜膜裹上醒三十分钟；

　　2、油酥拌成团后也包保鲜膜醒30分钟；

　　3、香蕉切小粒，拌入融化的黄油和白糖；

　　4、酥皮包上油酥擀成大片，三折，再擀成片，三折，如此反复三到四次。

　　5、分割成小剂，擀成片包上香蕉馅，刷上蛋液，洒芝麻。

　　6、烤箱预热后，190度烤30分钟。