闽南的非遗文化有哪些

一)闽南的非遗文化有哪些

　　1、口头传统以及作为文化载体的语言。包括福建各地区的方言及民间谚语、民间故事、民间歌谣、民间传说等。如霞浦畲族小说歌、闽南童谣、陈三五娘传说。

　　2、传统表演艺术（含戏曲、音乐、舞蹈、曲艺、杂技等）；包括传统戏剧如歌仔戏、梨园戏、莆仙戏等；传统曲艺如福州评话、答嘴鼓、漳州锦歌等；民间舞蹈如泉州拍胸舞、邵武傩舞、龙岩采茶灯等；民间音乐如泉州南音、茶亭十番音乐、浦城闽派古琴等；民间美术如漳州木版年画、柘荣剪纸、惠安木雕技艺等；传统杂技与竞技如建瓯挑幡、宁德霍童线狮、自然门武术等。

　　3、民俗活动、礼仪、、节庆；包括福建民间添丁庆寿旧俗、婚嫁旧俗、丧礼旧俗、民间节日、庙会、民间传统信仰习俗等。如闽西客家春耕习俗、惠安女服饰、丰泽虫寻埔女服饰、闽东畲族婚俗、仙游枫亭元宵游灯习俗、闽西客家元宵节庆、宁德畲族三月三节俗；等等。

　　4、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践；包括各种具有福建特色的生产生活技艺与工具等。如福州同利肉燕制作技艺、福州聚春园佛跳墙制作技艺、福州永和鱼丸制作技艺、泉州传统竹编工艺、明溪肉脯干制作工艺、沙县小吃制作工艺；等等。

　　5、传统手工艺技能；包括福建各种工艺美术制品的独特制作技艺。如德化瓷工艺、泉州李尧宝刻纸、安溪蓝印花布、将乐民间龙池古砚制作工艺、将乐西山造纸技术、武夷岩茶（大红袍）传统工艺技能及习俗、建阳建本雕版印刷、永定客家土楼建筑工艺、连城四堡雕版工艺、福安银器制作工艺、寿宁木拱廊桥制作工艺、福鼎饼花工艺；

　　6、与上述表现形式相关的文化空间。包括福建民间各种定期举行传统文化活动或集中展现传统文化表现形式的场所。如云霄开漳圣王巡安民俗、南安英都拔拔灯、石狮蚶江端午海上泼水习俗、龙岩适中盂兰盆节俗、福鼎双华畲族二月二歌会、周宁浦源护鱼习俗；等等。

二)海南热带水果有哪些

　　1、皇帝蕉：香蕉是很常见的水果，而海南的皇帝蕉尤其好吃。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，果实小巧，约10厘米，果皮厚度只有0.1厘米。熟透的皇帝蕉有蜂蜜的味道，而且越熟越甜。

　　2、黄皮：也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。黄皮是群众喜爱的热带水果之一，具有较高的营养价值，用途非常广泛，是海南的特产水果。

　　3、木瓜：木瓜在海南是随处可见的，野生的也比比皆是，海南的红心木瓜，素有“百益果王”之称。

　　4、火龙果：火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。

　　5、椰子：椰树四季花开花落，果实不断，椰子肉、汁都可以吃，用途很广，椰肉可加工成多种食品，用以炖鸡，便成海南佳肴之一。 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。

　　6、龙眼：龙眼俗称“桂圆”，是海南著名的珍果之一。龙眼富含营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，自古以来就受到人们的喜爱，更被视为珍贵补品。

　　7、菠萝：海南菠萝被称为是岭南地区的四大名果。在海南种植的菠萝的味道比国内其他省份的甜，果肉也是相当的厚，果汁也特别的多。

三)职高有哪些专业就业比较好

　　1、汽修专业，根据最新数据显示，我国汽修人才市场出现了百万以上的缺口，其中高端汽修人才更是紧缺的。有据某权威机构最新数据：截至2013年底我国乘用车保有量1.37亿辆。业内测算，2013年中国汽车售后服务市场规模超过4500亿元，按照目前国内汽车销量增速，预计2015年整个汽车售后服务市场规模将超过7600亿元。这组数据也从某种程度上说明了汽修行业存在巨大的需求空间，汽修行业将成为2015年最有发展的行业，谁掌握了更高、更先进的汽修技术，谁就在将来的市场中占有一席之地。

　　2、车辆工程专业，经过几年快速成长，中国已成为世界汽车制造大国，政府也正极力扶持汽车产业。汽车产业的发展，将带动零部件制造、售后服务、汽车美容等相关产业发展，为社会提供大量工作岗位。车辆工程专业主要培养在企业、科研院(所)、行业管理等部门，从事与车辆工程有关的产品设计开发、生产制造、试验检测、应用研究、技术服务、经营销售、管理等方面工作，具有较强的实践能力和创新精神的高级专门人才。

　　3、土木专业培养掌握各类土木工程学科的基本理论和基本知识，能在房屋建筑、地下建筑(含矿井建筑)、道路、隧道、桥梁建筑、水电站、港口及近海结构与设施、给水排水和地基处理等领域从事规划、设计、施工、管理和研究工作的高级工程技术人才。

四)剪枝的学问有哪些

　　1、掌握修剪时间。修剪的适宜期，因品种和修剪的目的不同而异，一般可分为生长期修剪与休眠期修剪。休眠修剪应在早春树液刚开始流动、芽即将萌动时进行，过早或过迟都不合适。生长期一般不宜过大修剪，应以小修剪为宜。例如月季、玫瑰宜在花谢后及时将残花枝剪去。

　　2、掌握修剪方法。为了抑制花卉生长，或促发分枝，可采用手指或剪刀，除去嫩梢的生长点；为了减少养分消耗，促进营养生长，宜在不定嫩芽尚未木质化以前用手抹除；移栽花木时，宜剪掉一部分叶片；观果植物如果花蕾幼果太多，应及早用手疏果；为求花果硕大，可将过多的花蕾及早摘除。花木修枝时，粗者锯，细者剪，剪口要平滑。锯粗枝时要防止枝断时撕伤树干皮部；对因花枝徒长而影响开花结果的，宜将一部分根切断，以削弱吸收能力，抑制营养生长。盆栽花卉的修剪根，应在上盆、换盆时进行。