一：葱油鸽子怎么做
1、材料：鸽子、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油。
2、将鸽子摘洗干净放锅内。
3、添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内。
4、加盖焖2小时取出切块盛盆。
5、再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
二：杂烩高汤怎么做
1、准备一碗鱼丸汤。
2、少许油将葱蒜姜爆香，出味道就行，不要把葱给炒糊了，那样会拉低整个菜的颜值。加入汤或者清水，量自己斟酌。
3、接着同时加入蔬菜，注意青菜最后放！
4、等蔬菜锅煮开后放入肉类丸子，因为这些肉类本来就是熟的，不用煮太久，差不多沸腾个3分钟就行，然后放青菜，撒点盐。就可以出锅了，千万不要把青菜煮死！
5、出锅。
三：炒面包怎么做
1、吐司200克、花生油20克、鸡蛋1个、香葱1根、十三香适量。
2、做法：香葱洗净切葱花，吐司切小块。
3、鸡蛋打散，面包丁均匀的裹上蛋液。
4、码入油锅，煎至表面微黄，撒适量十三香轻轻颠匀。
5、撒葱花，煎至葱香四溢的时候，即可出锅享用了。
四：肉丝蒜苗炒百叶怎么做
1、材料：牛百叶250克，猪瘦肉250克，蒜苗100克，葱末、姜末、盐、味精、料酒、酱油、花生油、鲜汤各适量。
2、将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段。
3、炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可。
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