牛肉简单又好吃的做法

（一）牛肉简单又好吃的做法

　　1、原料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克辅料：A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。

　　2、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。

　　3、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。

　　4、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。

　　5、最后加入牛肉片、八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。

（二）滑板又简单又炫酷的技巧

　　1、ollie是滑板特有的跳跃动作（又称豚跳），是利用杠杆原理越过障碍的滑板基础动作，在滑行中利用双脚的踩板时差，将板弹起一定高度，从而跃过障碍。配合这一动作，可以增加更多的动作，使滑行更顺畅，做出各种难度动作，达到任意滑行的目的。ollie是所有滑板动作的基础，也是必须要学好的东西。初学者做出好的ollie，将会对以后动作的练习会有很大的帮助。

　　2、ollie的基本站法一般前脚平站在板的中间，后脚前脚掌点在板尾的正中间，脸朝向板前进的方向。初学者容易低头向下看板或不看前进方向，这和初学自行车的人喜欢看着前车轮是一样的错误，会使视野变小和过于紧张。

　　3、后脚前脚掌猛力下点板尾正中，同时身体向前上方跳跃，前脚翻脚背把板向前上方拉送出去，后脚紧跟滑板跳至空中（后脚很重要），把板拉平，两脚前送，同时尽量团身，空中保持平衡。在ollie的整个过程中眼始终要看着板头，但重心不要压在前脚，要放在两脚之间。后腿在ollie时“收”是很重要的一个步骤。

　　4、有很多初学者在练习此动作之时，因为对摔倒的恐惧，更愿意在原地练习。这样对练习不利，可能只是找到向上的感觉，而没有向前的体验，在滑行中就很难做出好的ollie。不过原地作为体验动作感觉是不错的办法。所以更强调要先练习滑行的基本技术，滑行和基本平衡练好了，加上上下坡的练习，对滑板已能作出一定的控制，再来练习ollie，可能事半功倍了。

　　5、有些初学者在做ollie时，往往不能找到连贯的感觉，常常后脚发力，而前脚的提拉动作又来不及完成；或者前脚拼命一拉，后脚却没有把板踩起。这都是正常的。要把动作联接到连贯自如，需要一定的时间。可以在地面上试着练习两脚的协调，掌握好时间差，习惯成自然就好了。也可以闭上双眼，以默想的方式来想象这一动作，反复地加深印象，也可听些放松的音乐，相信会有所帮助。默想的训练方法容易实现，在滑板训练过程中可以经常使用。

（三）猪油面怎么做简单又好吃

　　1、面条100克，辅料葱1根，猪油1小勺，老抽少量，盐适量。

　　2、猪油洗净切小块，入大锅里开火。翻炒一下，防止粘锅。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变小，油脂溢出。中途可用大勺舀出猪油，最后用铲子压一下油渣。如果用肥肉熬制，开火前可加少量清水。

　　3、葱切葱花，少量老抽，1小勺猪油，适量盐入面碗备用。

　　4、锅中水烧开，入面条煮开至面条断生。

　　5、煮好的面条捞入调料碗中，加适量面汤，拌匀即可。

（四）小海虾干怎么做简单又好吃

　　1、食材：大干虾300克，芹菜杆适量，干辣椒适量

　　2、先将干虾放到水龙头底下冲洗一番滤干水；

　　3、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；

　　4、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；

　　5、下干虾到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；

　　6、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就ＯＫ了！

（五）制作简单又好吃的食物

　　1、豆腐皮蛋：这是一道比较清淡的饮食，首先将两块豆腐用盐水煮熟，然后切成正方形的小块，大概3厘米左右。然后皮蛋切瓣，与豆腐一起摆盘，造型自己发挥想象力。然后将蒜、剁椒、酱油、醋、麻油、盐、味精混合在一起制作酱料，最后淋在豆腐皮蛋上面。

　　2、葱油拌面：这是一道面食，就算不喜欢吃面的朋友也会爱上它的。需要的材料也很简单，就是青菜、葱、面条。首先用开水将面条煮熟，捞出放入凉水里备用；然后炒青菜，青菜很快熟，注意不要炒太久，然后捞出备用。洗锅后往锅里倒入清油，加热后放入葱段煸炒，待葱变色后加入酱油、白糖、耗油，翻炒一阵后将面条、青菜捞出倒入锅里，搅拌均匀便可出锅。如果可以的话，给自己加个煎蛋。

　　3、凉拌黑木耳：这是一道非常爽口的美食，主要做法就是：先将黑木耳用冷水泡发，然后高汤焯烫煮熟。（这里面的高汤就随自己喜欢了，如果懒的话就直接方便面汤，再懒的话就直接酱油盐开水）。捞出后冷水里泡凉，然后葱蒜切丝，加入醋少许、酱油少许，小米椒少许，搅拌均匀便好啦！

　　4、玉米鸡蛋饼：玉米很好吃，鸡蛋很好吃，当两者混合在一起的时候，那就更好吃了。首先将面粉和玉米粉混合在一起，打入鸡蛋、葱花、凉白开，混合均匀。这个时候根据自己的口味，适当加入胡椒、味精、盐等调料，如果是甜食党则加入白糖。然后将平底锅倒入少量清油加热，然后倒入面糊摊成薄饼，中火煎一段时间之后翻面，待煎至两面金黄即可。