好吃又简单的方便面怎么做

1)好吃又简单的方便面怎么做

　　1、把要用到的方便面准备好，打开后，把调味包拿出来以备用。

　　2、把方便面放入开水中泡一下，泡熟泡软捞出。

　　3、打一个鸡蛋，搅散以备用。

　　4、开火，锅里放入10g油，把油烧热倒入鸡蛋。

　　5、等鸡蛋煎得有点结块了，再用筷子把它搅一下。

　　6、加入开水，现在煮汤，这里要放入方便面的调味包和肉酱包，再加入5g酱油调一下颜色煮开即可。

　　7、关火，把做好的鸡蛋汤倒在泡好的方便面上，再撒上点葱段即可。

2)蛋饼怎么做呀

　　1、小葱择洗干净，切成细碎的葱花葱花蛋饼。

　　2、在深碗中打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀葱花蛋饼。

　　3、用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊（确认没有小面团，这样摊出来的饼皮才会平整）。最后撒入香葱花葱花蛋饼。

　　4、中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。

　　5、待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形，一张鸡蛋饼就做好了。

3)沙茶素什锦怎么做

　　1、材料：杏鲍菇30公克，香菇30公克，草菇30公克，白菇30公克，籚笋30公克，红萝卜30公克，素沙茶酱1大匙，香菇精1小匙，盐1/4小匙，香油1小匙，沙拉油1小匙

　　2、将所有材料洗净切段，放入沸水中烫熟，捞起备用。

　　3、起一锅，倒入适量的油烧热，放入素沙茶酱炒香，再放入作法1的所有材料拌炒均匀。

　　4、加入所有调味料拌炒均匀即可。

4)红烧大排怎么做比较嫩

　　1、食材：大排500克、生抽3茶匙、老抽1-2茶匙、味精1-2茶匙、糖4茶匙、食盐1-2茶匙、料酒2茶匙。

　　2、将大排洗净后，用刀背在大排上不断敲打这样会使得大排的纤维组织松散，这是让大排嫩的重要一步。

　　3、放入适量食盐，生抽，糖，料酒，干淀粉，腌制大排大约20分钟即可。

　　4、锅内放入油，待油锅8成热时，换中小火，将腌制过的大排放入油锅煎炸。

　　5、大排炸至金黄色时捞出待用。

　　6、将油锅洗干净，放入煎炸过的大排，放入清水，清水最好是淹没过大排 ，大火烧煮。

　　7、待水沸后，放入适量料酒，生抽，老抽，糖，继续大火烧煮。

　　8、等到锅内清水逐渐变成浓汁水时放入适量味精调味，快速翻炒。

　　9、最后当汁水差不多收干时，熄火装盘即可。

5)绿豆粑怎么做

　　1、主料糯米粉500克绿豆500克面粉100克 辅料花椒粉适量盐适量

　　2、步骤

　　3、准备糯米。

　　4、把糯米粉和面粉分次加少量水和成面团待用。

　　5、饼干用擀面杖压碎。也可以直接买面包糠。

　　6、绿豆用不淹过绿豆的水煮二十来分钟。然后压成碎泥。加盐和花椒粉拌匀。

　　7、三个鸡蛋打散。

　　8、弄一团面包上绿豆馅。压扁放鸡蛋液里面打个滚，再放饼干沫里面打个滚。

　　9、下油锅炸至两面都黄。

　　10、出锅盛盘。