(1)牛肉泥怎么做给宝宝吃
1、妈妈要选择优质的牛肉,把选好的牛肉切成片。
2、直接将牛肉片放在辅食机里面打成牛肉泥,再上锅蒸熟。
3、可以与米糊或者是面条放在一起煮给宝宝吃,这样既营养又好吃,是多数宝宝的最爱。
4、牛肉最好选择纯瘦的牛肉,尽量不有筋,因为筋是不容易被打烂的。
(2)酸豆腐怎么做好吃
1、油条切成3cm左右段,青椒洗净切片。
2、豆腐洗净碾碎成泥,香菇切成小丁加入到豆腐泥中。
3、再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精以及地瓜粉拌匀至较粘稠的状态。
4、将油条段得中间掏空,有筷子或者手指都可以。
5、用汤匙填入豆腐馅,放心填,只要馅的稠度适当,是不会露出来的。
6、再将填好馅料的油条放进面粉里,让底部均匀沾上面粉,再在另外一面也沾上面粉。
7、依次完成剩下的。
8、平底锅中放入少许油,油热后放入油条段先小火煎到底面定型金黄再煎另外一面。
9、两面都煎好后,再小火慢煎侧面。
10、煎制好的油条盛出放在盘子中。
11、在煎完油条的锅中下入切好的青椒稍微翻炒,一小勺白糖、两大勺番茄酱、四勺陈醋以及少许地瓜粉,适量的水调成碗汁备用。
12、再加入调好的料汁,煮到汤汁浓稠即可。
13、将煮好的料汁浇到煎制好的油条上即可。
(3)海边生蚝怎么做
1、姜去皮,剁蓉;葱去皮,剁蓉; 蒜拍扁,去皮;剁粒,豆豉剁粒。
2、撬开生蠔的壳,用盐水清洗粘在蠔壳内部以及蠔肉上的黑色汁液,用纸巾吸干蠔壳内和蠔肉上的水份。
3、用碗盛装姜蓉和葱蓉,撒盐和糖调味,大火烧热锅,放入油(油多一点比较香),爆香蒜粒和豆豉粒,把豉汁浇入碗里。
4、每只生蠔上都淋一份豉汁,开大火,烧开水,放入生蠔蒸熟,大约5分钟。
(4)肠肠儿粉怎么做
1、原料:水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。
2、将大米粉用清水调制成粉浆待用。
3、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
4、用湿白布铺在笼屉当中,将肠粉浆滔到白布上摊开,其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约3——4分钟,取出从上向下卷起呈猪肠状即成。