脆皮炸鲜奶怎么做好吃

（1）脆皮炸鲜奶怎么做好吃

　　1、原料：鲜牛奶250ml，干玉米淀粉20g，吉士粉5g，面糊适量，面粉100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g，盐1g，清水200ml，色拉油20g，烹调油适量，白糖35g。

　　2、往鲜牛奶里倒入糖、少许盐、玉米淀粉、吉士粉搅匀，搅到无干粉颗粒奶液均匀即可。

　　3、然后倒入奶锅中用小火熬煮，如果使用电磁炉熬煮最好。

　　4、把奶液熬煮至稠糊状熟透即可，然后倒入铁盘中晾凉，晾凉后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4小时备用。

　　5、把面粉和玉米淀粉倒入大碗中混合拌匀，面粉里面放入盐和泡打粉拌匀，然后用清水合成稍微稠一些的面糊。

　　6、合好面糊后倒入色拉油搅匀，搅到使油和面糊充分融合即可。

　　7、把定好型的奶块从冰箱里取出，用刀切成2厘米见方5厘米长的条。

　　8、把奶条放入面糊盆中裹匀面糊，油温烧至六七成热时下入裹好面糊的奶条进行炸制。

　　9、炸到皮脆微黄便可捞出，然后码盘上桌便可食用。

（2）怎么做山茶糕

　　1、食材：山楂600克、白糖200克、柠檬8克、盐10克、水20克、油10克。

　　2、山楂加1勺盐用清水浸泡洗净，洗净后去掉山楂籽。

　　3、放入锅里加1杯水，煮开后加半个柠檬汁煮至软烂即可。

　　4、煮好后倒入料理机，打成泥越细越好。

　　5、山楂泥倒入锅里，加入所有的糖，小火慢熬，熬至粘稠。

　　6、取一半小山楂泥倒入不沾的烤盘铺平，烤箱预热120度，上下火，烤40分钟。

　　7、准备密封盒刷少许油防粘，剩下的山楂泥倒进去，放冰箱冷藏过夜。

　　8、吃时取出切块切片都行。

（3）沙狗鱼怎么做

　　1、鱼去脏洗净用料酒、盐腌一下。

　　2、锅烧热，放少许油，加入葱姜炒香。

　　3、放入鱼小火单面煎，只煎鱼肚。

　　4、将煎得半熟的鱼加入热水、八角、蒜、蒸鱼豉油大火炖开，转小火慢炖。

　　5、炖至汤浓鱼烂时，关火。

　　6、将鱼慢慢盛出，摆入盘中。

　　7、将锅中的汤汁重新烧开，加入香菜、芝麻油，调味关火。

　　8、将汤汁浇在鱼身上即可。

（4）蜂蜜蒸馏酒怎么做

　　1、首先第一次有氧发酵生香产酒向发酵罐中加入经杀菌后的纯正蜂蜜、纯净水，以1: 4的比例搅拌成蜂蜜液体，且糖度含量为8-10波蜜度，酵母含量为0.2%，装料量为发酵罐容积的85%，26 0C以上有氧发酵5-6天,得到酒精度1% vol-3% vol的发酵液。

　　2、第二次厌氧发酵产酒将酒精度1% vol-3% vol的发酵液，在容器中密闭于温度15°C _30°C厌氧发酵16-17天，获得含8% vol-12% vol酒精度之发酵液。

　　3、蒸馏将蜂蜜沿二次发酵所得含酒精度8% vol-12% vol发酵液，加入蒸馏釜中加热产气，经冷凝器得酒精度为20% vol-73% vol的蜂蜜白酒混合放入不锈钢容器中或陶瓷容器中存放。