如何做黄鱼

(一)如何做黄鱼

　　1、姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干。

　　2、锅烧的热热的，放入油，油必须烧热至六成以上，微微冒烟，放入黄鱼。

　　3、煎炸到晃动锅，鱼可以在锅内活动了翻面，直至两面炸至金黄捞出待用。

　　4、洗净锅烧热放油，油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，一小截干辣椒。

　　5、煸炒透身出香味再放入鱼。

　　6、烹入醋、随后是料酒、酱油，也可以调在一碗里一起放。

　　7、放入开水，大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味。

　　8、烧开后转中火，慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身。

　　9、烧5分钟后即可开大火收汁，出盘。

(二)黄金糯米圆子如何做

　　1、糯米粉适量，和着温水，用手揉成团，接下来就慢慢做汤圆吧，玻璃珠大小正合适，太大不容易熟。

　　2、平底锅里到油，热油后，放入汤圆，放的时候慢慢的平铺上面，防止黏住，等一小会，端着锅晃动几下，让圆子滚动，都淋上油，开小火，再煎，炒一会，熟了之后趁热洒上糖或者吃咸的放盐～趁热吃，外稣里嫩噢

(三)海里黄花鱼如何做

　　1、食材准备黄花鱼100g，油10ml，葱10g，盐10g。

　　2、黄花鱼去鳞洗净，用盐腌制一个小时，葱切碎。

　　3、锅中放油烧热，把鱼排下，中小火慢煎，煎制金黄换一面煎。

　　4、煎制熟就下葱花，再煎一下即可。

(四)如何做酸梨醋

　　1、梨子一只，需要皮薄汁多核小的，重量大约250g，醋20ml，蜂蜜5g，更能润肺。

　　2、榨汁机一台。

　　3、将梨子去皮去核切成小块。

　　4、榨汁机接上电源，放入梨块。

　　5、按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入醋，搅拌均匀。

　　6、调入蜂蜜。

　　7、充分搅拌均匀即可。