(1)胡萝卜莴笋炒瘦肉
1、用料:莴笋250g,红萝卜100g,食盐适量,蒜适量,蚝油适量,调和油适量,红尖椒适量。
2、红萝卜、莴笋切好。
3、大蒜切好。
4、肉切好。
5、上锅下油炒肉至5成熟。
6、先出锅装在碗里。
7、然后再下少许的油把大蒜炒香。
8、放红辣椒炒。
9、再放红萝卜。
10、然后再放莴笋炒至6成熟。
11、然后再放炒好的肉。
12、然后放蒜叶、盐、蚝油。
13、最后熟了出锅。
(2)胡萝卜黄瓜摊鸡蛋饼的做法
1、材料:黄瓜1截、胡萝卜1截、鸡蛋2个、面粉1杯、食盐1勺、食用油适量。
2、准备好所有食材。黄瓜胡萝卜清洗干净,取一小段。
3、把小段的黄瓜和胡萝卜切成末装入容器,鸡蛋也打入容器中,并加入一小勺的盐。
4、倒入面粉,边搅拌边加水,搅成流动性的面糊。
5、坐锅,刷上一薄层的油,当然随您,也可以多倒点,烧热转小火,倒入面糊,转一下锅,让面糊更均匀。
6、面糊略凝固,翻面,煎到两面都微微发黄,就可以出锅了。可以直接吃,也可以抹了自己喜欢的酱,卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。
(3)杏鲍茹和胡萝卜怎么做好吃
1、杏鲍菇炒胡萝卜的做法:杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净。
2、杏鲍菇切成片。
3、青椒切成块,胡萝卜切成片。
4、锅中放油加热,杏鲍菇入锅过油。
5、胡萝卜入锅过油后盛出。
6、起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
7、加生抽炒,加盐、味精炒。
8、青椒入锅,关火,炒均匀即可出锅装盘。