如何做肉丸子松软

①如何做肉丸子松软

　　1、用馒头当成“膨松剂”。

　　2、肉馅中一般都会加入淀粉调馅，但是这样炸好的肉丸子，咬开后是实心的，凉了以后就变硬难吃了。而加入馒头碎炸好的肉丸子，炸好以后内部会有大量孔洞，久放也不会变硬，也会让肉丸子起酥，外面酥脆，里面松软。

②垃圾分类我们如何做

　　1、不要乱扔垃圾，养成保护环境的习惯。保护环境，人人有责。我们生活在地球上，得到了自然给予的各种资源，因而得以生存、繁衍，因而也有保护环境的责任。首先，在日常生活中，每个人都应该学会正确的倒放垃圾，而不是嫌麻烦乱扔乱倒。

　　2、不要铺张浪费，减少制造垃圾源。随着经济社会的发展，人们的日子越过越滋润，许多人也开始为了所谓的面子、排场、自我虚荣心等，所使用或购买的东西远远超出自己的需要，非常铺张浪费，这种行为不仅不理智，还十分不环保，因为会产生较多的垃圾量。因此，我们应该秉持绿色、环保的理念，为生活做减法，买需要的，适量即可。

　　3、不要盲目投放，学会正确的垃圾分类。目前上海，广州、深圳、杭州等全国多个城市都陆续在大力推动垃圾分类工作，通过社区工作站、物业、宣传栏、智能柜等平台以视频、宣传手册、标识等多元化的宣传方式传授给居民正确垃圾的分类知识，以提高居民垃圾分类意识和能力。

　　4、不要心存侥幸，主动以身作则。上海的垃圾分类全面实施之后，一时之间上海居民被严格的垃圾分类制度折磨得是叫苦不迭，毕竟从粗糙到细致也需要时间适应与过渡。

③蘑菇鸡丁如何做

　　1、食材：鸡脯肉1块，口蘑200克，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量。

　　2、鸡肉清洗干净，把鸡肉切丁，加适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制入味。

　　3、蘑菇清洗干净，把蘑菇切丁，热锅凉油，把鸡丁炒至变色盛出备用。

　　4、锅中放油倒入蘑菇翻炒。蘑菇炒软后加入鸡丁，加适量的盐，生抽，胡椒粉。

　　5、调好味的蘑菇鸡丁略翻炒即可盛出装盘。