蜂蜜芥末烤翅如何做

一,蜂蜜芥末烤翅如何做

　　1、用料：鸡翅、芥末、蜂蜜、蒜末、迷迭香、柠檬、盐、白糖、芝麻、料酒。

　　2、鸡翅洗净划刀，芥末、蜂蜜、蒜末、料酒、少量食盐、白糖、料酒、胡椒粉腌制入味。取一颗柠檬，洗净切片，柠檬上摆放好腌制入味的鸡翅，再摆上迷迭香。烤箱200度预热，放入鸡翅烘烤25分钟即可。

　　3、烘烤25分钟后，抹上适量蜂蜜，撒上黑芝麻，再放入烤箱烘烤，200度5分钟即可。

二,榨菜月饼如何做

　　1、准备馅料：将洗好的榨菜切成末，洗好的鲜肉同样切成肉末。鲜肉量与榨菜量的比例为4:1，这样咸度刚好。

　　2、调味：往鲜肉中加入榨菜末，打入一个鸡蛋，加入适量五香粉、鸡精和料酒，用筷子往一个方向搅拌均匀备用。

　　3、做饼皮：月饼的饼皮分为油皮和酥皮。

　　4、油皮：取中筋面粉110g，色拉油35g，清水40g，用筷子搅拌成面疙瘩。下手揉成面团，用保鲜膜包起静置饧面10分钟。

　　5、趁着油皮饧面时，来做酥皮：取低筋面粉80g，色拉油35g，同样用筷子搅拌成面疙瘩后，下手揉成面团，保鲜膜包起静置饧面10分钟。

　　6、将饧好的两个面团分别揉成长条，切成同等分的小面团，分别揉成团子。

　　7、将油皮面团按扁，把酥皮面团放在上面，用大拇指和食指把油皮拢起，卡在虎口处边转圈边用另一只手的拇指把中间按面团往里按，很快一个面团就揉好了，用同样的方法将剩下的面团都处理好。

　　8、要将饼皮起酥，将刚才包好的面团按扁，用擀面杖擀成两倍长的长条，将左右两边往中间折，翻过来，再用擀面杖擀成两倍长的长条，左右往中间折，翻过来，同样用擀面杖擀成长条，卷起来，用刀一切为二，切口朝下放置，至此，饼皮起酥就完成了，其他饼皮同样的方法处理。

　　9、将起酥好的饼皮按扁，用擀面杖擀成圆形，放上馅料，卡在虎口处转圈包，边转圈边用另一只手的拇指按进馅料，包好后收口朝下放置，用手按扁，生饼部分就完成了。将剩下的饼皮都包上馅吧。

　　10、取一个平底锅，大火将锅子烧热后，放入适量油，转小火，放进生的月饼，盖上盖子，开大火半分钟，关掉，焖5分钟；

　　11、然后再开大火半分钟，再关掉，焖5分钟。

　　12、掀开锅盖，将月饼翻面，重复将月饼煎熟。

　　13、将烤好的榨菜鲜肉月饼装盘，接下来慢慢享用。

三,如何做包菜肉包子好吃

　　1、猪肉洗净剁成肉末。

　　2、包菜洗净切碎。

　　3、把猪肉和包菜混合一起，加入调味料搅拌均匀。

　　4、面粉加水和酵母活成面团后放置一边醒发一个小时。

　　5、把醒发好的面团分成大小等同的剂子，然后把每种都擀薄。

　　6、在一张面片上面放适量馅包起来。

　　7、依次做好所有的包子，然后放置一边醒发30分钟。

　　8、把包子放入蒸锅中，冷水上锅，开锅后12分钟，关火再焖5分钟。

四,梅笋烧肉如何做

　　1、材料：五花肉500克，春笋2根，梅干菜，蒜1整头，葱姜适量。

　　2、调料：绍酒，糖，老抽，生抽，鸡精各适量。

　　3、将梅干菜用温水泡发，并洗净。

　　4、五花肉切方块，冷水下锅，在锅中放入少量绍酒与一片姜，焯好后捞起手热水冲洗净浮沫。

　　5、笋去皮，切滚刀块，入开水锅，焯好后捞起备用。

　　6、起炒锅，放入少量油，下入五花肉煸至四面金黄。

　　7、往锅中下入老抽、生抽，改小火烧一会儿使肉完全着色。

　　8、往锅中倒入绍酒没过肉，加入糖。

　　9、放入梅干菜、笋、生姜、葱，改微火盖上盖，焖30分钟。

　　10、开盖，调入鸡精，加入剥好的蒜头，再盖盖焖20分钟即可。