泡辣萝卜如何做

1)泡辣萝卜如何做

　　1、主料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。

　　辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。

　　2、煮锅中放水，加入白糖煮开，煮至白糖融化。

　　3、关火后加入白醋，调成糖醋水，放凉备用。

　　4、红辣椒清洗干净，在侧面用刀切开一道口子，便于入味，生姜切片。

　　5、腌制后的萝卜出水，抓捏均匀，沥干水分。

　　6、将萝卜、胡萝卜条放入玻璃保鲜盒中，加入生姜片、红辣椒，倒入糖醋水没过萝卜条。

　　7、盖好盒盖密封，放置冰箱冷藏2-3天入味即可。

2)如何做花的肥料

　　1、自制磷肥

　　自制磷肥的原材料也是来源很广泛的，例如吃剩下的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅骨头，废弃的鱼肠子、禽类的粪便、鱼骨头、鱼鳞、螃蟹和虾的壳等等。自制磷肥需要把原材料倒入密封的容器内，并加入一定量的厌氧发酵菌，加入少量的水，要求湿度在60-70%。经过一个月的发酵腐熟就可以兑水使用，最适合作为盆花的基肥使用。

　　2、自制钾肥

　　自制钾肥的原材料相比上面的就少了一些，大致有剩下的茶叶水、泡过的茶叶、淘米水、泔水、草木灰溶液等等，虽然都是很好的钾肥原料，但是也是需要发酵腐熟使用的。使用自制钾肥对于花卉抗倒伏和低抗病虫害有着显著的效果。

　　3、自制复合肥

　　这个最简单，需要将猪、牛、羊等牲畜的骨头再吃完肉后，放入高压锅蒸30分钟，出锅后敲碎骨头，再和河沙按照1：3的比例混合，这种自制的复合肥含有比较丰富的氮磷钾。这种自制的复合肥很适合作为基肥。

3)在家如何做猪肉烧烤

　　1、将猪肉切成2CM左右的丁，将切好的丁放入盆里，将姜、葱、黑糊椒、孜然粉、老抽及椒盐拌入，腌20分钟。

　　2、腌好后，用竹签把它串起来，肥瘦相间最好，将串串平铺在烤箱内。

　　3、将烧烤模式设为上下同时受热，温度为230度，时间为20分钟，开始烧烤，时间到后，取出来，大功告成了。

4)袋装的小虾如何做

　　袋装的干虾其好吃的做法如下：

　　1、准备好姜蒜末，干辣椒切成段，葱切成细末，准备好番茄沙司，酸辣酱。

　　2、将干虾用料酒浸泡，浸泡时间最少两个小时，并清理干虾，去须去头。

　　3、锅里放入油，小火煎，直到虾的颜色变成金黄色。

　　4、将虾捞出，锅里放入少许底油，加入葱姜蒜和干辣椒段，加入番茄沙司，酸辣酱，大火翻炒，加入煎好的虾，放入白糖，红酒，水，转小火焖。

　　5、汤汁变少时加入鸡精，翻炒出锅。

5)鱼片火锅如何做

　　1、材料：鱼肚300公克，冬笋1支，香菇3朵，青江菜3片，冬粉1把，高汤2500cc，盐1/2大匙，香菇精1小匙，米酒1小匙，猪油1小匙。

　　2、将鱼肚切成薄片后，排入盘中备用。

　　3、玉米笋切成细末，香菇泡软并切片、青江菜洗干净，再把冬粉用水泡软，备用。

　　4、将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起煮滚，做为火锅的汤底。

　　5、食用前，再于作法3的火锅汤底里加入鱼片、香菇、青江菜及冬粉，煮熟后即可。