山药白芝麻粥怎么做

（一）山药白芝麻粥怎么做

　　1、材料：大米60克，山药15克，白芝麻120克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

　　2、大米淘净，浸泡1小时，捞出沥干;山药切成细粒；白芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁。

　　3、锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即成。

（二）生鲜板栗怎么做

　　1、主料：板栗1100g。

　　2、辅料：盐适量。

　　3、用清水冲洗干净。

　　4、用利刀在毎个板栗上切个小口，手劲小的可用菜刀但注意别切断。

　　5、栗子冷水下锅.水要没过栗子，加一小勺盐，加盖大火煮开改中火焖煮至水干。

　　6、焖煮至水干后用锅铲翻炒至栗子裂开壳发出香味。

　　7、盛在大容器中晾凉即可。

（三）新鲜柚子皮怎么做好吃

　　1、柚子皮先削去青黄的表皮，留下白色的棉絮内层，切好浸泡2、3小时，去苦味。

　　2、瘦肉切块用生抽、生粉、盐等调味料拌匀腌制一会儿。

　　3、青红辣椒起丝，待用。

　　4、热油锅放肉片炒变色。

　　5、放柚子皮翻炒下。

　　6、调味，生抽，糖，适量盐（根据个人的口味放）。

　　7、放够调料加适量清水混合好。

　　8、混合好的调料和水到入锅里。

　　9、盖上锅盖焖煮。

　　10、煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝。

　　11、翻炒至辣椒丝变色即可起锅。

（四）口水鱼丸怎么做

　　1、蒜切末、葱切葱花，小米椒切圈，鱼丸一开二备用。

　　2、先将五香粉、辣椒粉、糖、盐、葱花、蒜末和小米辣混合在一起，搅拌均匀。

　　3、热锅倒油，将鱼丸放进锅中用小火煎至金黄色，捞出备用 ，这里的油要比平时多一点。

　　4、将剩下的油烧热至冒烟，浇在调味料里呛出香味，加入蚝油、生抽和醋拌匀。

　　5、将调味料淋在煎好的鱼丸上即可。

　　6、好吃又开胃的口水鱼丸完成。

（五）怎么做豆包

　　1、先把豆子们放在一起，清洗干净，用凉水泡（7-12个小时）一晚上。

　　2、把酵母用温水化开，再把面粉加入到酵母水里，开始和面。面需要醒到发酵起来，再开始包包子。也可以用面头来发酵。

　　3、第二天把豆子用高压锅把豆子煮烂，然后在锅里放入适量糖，一起搅拌按压，把豆子做成豆泥。这样豆包的馅就可以了。

　　4、面发好了，就可以开始制作豆包的皮子了。把面再揉一遍，面和盆最好揉到面光，手光的境界。

　　5、需要用到面板、擀面杖、屉子（放包子用的）。揉好面之后，下继子，擀皮，开始包。

　　6、接着完成包的过程，就是下过蒸了。大约蒸15min就可以了，因为豆子都是熟的，只需要把皮子蒸熟就好了。