如何做羊腿肉

（一）如何做羊腿肉

　　1、把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下，孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状，羊腿放在烤架上，两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉，烘烤30分钟。

　　2、羊腿要用锡纸先包裹盖好，烘烤30分钟后，去掉锡纸，继续烘烤15分钟，5分钟后再取出涂上一层油，撒上整粒的孜然和芝麻，喜欢吃辣的再撒点辣椒。再烘烤10分钟，再翻面撒调料烘烤5分钟即可。

（二）雪梨炖猪肺如何做

　　1、食材：雪梨100克，猪肺250克，百合50克，姜丝、料酒、精盐、味精各适量。

　　2、将猪肺洗净，切块；雪梨洗净，连皮切成圆片；百台洗净。

　　3、沙锅置火上，加适量清水，放入百合、雪梨、猪肺，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜丝、料酒，改用文火炖至猪肺烂熟，放精盐、味精调味即可。

（三）火腿菠菜蛋羹如何做

　　1、菠菜两颗，鸡蛋2个，姜一片，火腿一根。

　　2、菠菜洗净，用开水煮熟，捞起冷水冲一下，切末备用。

　　3、火腿切成小粒备用，姜片切末。

　　4、鸡蛋打入碗里，加盐，1.5倍左右的水搅拌。

　　5、把菠菜末、姜末和火腿粒加入蛋液中搅拌均匀。

　　6、放入锅中蒸20-30分钟。

（四）如何做涂鸦钥匙扣

　　1、收集材料。一个泥塑的钥匙扣需要模具和烤粘土（又称聚合物粘土）、小饼干、大针或牙签，和分裂环或钥匙扣组件。一定要用报纸或是能防止粘土粘在桌子上的东西盖住你的工作空间！

　　2、烘烤粘土厚度约0.3 厘米，用擀面杖或其他滚压工具。粘土应光滑，厚度应均匀。

　　3、使用手工刀把土切成想要的形状。选择你所选择的形状，比如母亲节的鲜花，圣帕特里克节的三叶草等。

　　4、用锋利的物体如针或牙签创建一个大约0.6 厘米的洞，这个洞将被用来把你的粘土形状分离，所以要确保洞的位置。

　　5、将粘土形状放在烤盘上，按照包装上的说明烘烤。烘烤好之后画上自己喜欢的涂鸦图案。

　　6、连接两块拼在一起，组成美丽的新钥匙扣。

　　7、把绳子的末端系好，确保把它们整齐地修剪。挂绳涂鸦钥匙扣就完成了。