花螺怎么做

Ⅰ:花螺怎么做

　　1、花螺先清水起码洗三遍，把沙和杂质尽量减少。另外锅内放入水开火，加入姜片料酒煮。

　　2、水开后倒入花螺煮约七八分钟吧，边煮边翻动让螺内的沙杂质煮出来。把螺倒出来再用清水洗两遍。

　　3、紫苏沙姜调味料备好。

　　4、锅中倒入油和豆瓣酱，小火把豆瓣酱炒香后倒入处理好的花螺，翻炒片刻。

　　5、倒入花雕酒，就倒盖过花螺再加一点水。

　　6、然后就开始调味了：沙姜、盐、酱油、盐焗鸡粉、辣椒段、花椒，加点糖调和一下更好。

　　7、煮呀煮，尽量把酒味挥发掉，约煮15分钟。

　　8、最后紫苏来助力。

　　9、紫苏容易挥发掉味道，所以最后下也不用煮太久，软了就可以起锅。

　　10、美味的辣酒煮花螺的香味就扑鼻而来了。

Ⅱ:萝卜牛尾汤怎么做

　　1、材料：牛尾700g，白萝卜400g，盐，料酒。

　　2、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。

　　3、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净。

　　4、冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水；烧开后转小火炖3小时。

　　5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。

Ⅲ:酥皮麻辣牛肉怎么做

　　1、黄牛肉1000g，辣椒粉100g，花椒粉25g，香料25g，芝麻100g，盐适量，鸡精适量，菜籽油500g。

　　2、牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮。

　　3、煮至7成熟滤干水分。

　　4、切成条1cm*5cm滤干水分。

　　5、倒入菜子油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟。

　　6、炒料、油温不能太高小火放入干辣椒截、芝麻、香料、辣椒面炒2分钟。

　　7、倒入炸好的牛肉条小火翻炒，加入盐、白糖、花椒粉小火继续翻炒。

　　8、放入鸡精，大功告成！

Ⅳ:生蚝怎么做才好吃

　　1、准备生蚝8个，蒜1个，胡椒粉适量，辣椒4条，柠檬汁少许。

　　2、生蚝肉壳分离后，蚝肉用胡椒粉、盐，再挤几滴柠檬汁腌制一会，蒜切成蓉，辣椒剁碎，锅内热油，下蒜蓉辣椒爆香，加少许盐提味，将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。

　　3、摆放好在盘内，用锡纸垫平，防止汁流出来，放入烤炉中层，上下火200° ，15分钟即可。

Ⅴ:妄想山海冰青菩肉汤怎么做

　　1、冰青菩肉汤配方：青菩果+冰块+肉类。

　　2、一级灶台-烹饪、二级灶台-烹饪、一级营地-烹饪、二级营地-烹饪。

　　3、此配方是概率出冰青菩肉汤，还可能会出现大炖菜、果香肉串、黑暗料理、小炖肉、冰青菩汤。

　　4、食用增加300点饱食度，提升15点耐热值，并获得少量灵气，可喂给宠物增加饱食度和灵气。