①如何做甘蓝炒面条
1、食材：面条150g、甘蓝80g。
2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香菜少许。
3、面条放锅中煮至七八分熟。
4、过凉水后加适量食用油拌匀。
5、甘蓝和香菜洗净切丝。
6、锅中放油烧热加甘蓝翻炒。
7、甘蓝断生后放入面条。
8、翻炒一会儿加盐。
9、加生抽继续翻炒。
10、加入香菜。翻炒均匀即可。
②黄瓜番茄热面如何做
1、黄瓜榨成汁儿，和面粉一起揉成面团，醒20分钟，番茄洗净切块，葱切段。
2、面板上放点面粉，将面团切割成小块，稍擀薄些。
3、用手动摇面机压成面片，压2次。
4、锅中放油，热后爆香葱段，下入番茄块炒香，加大量水盖上锅盖等待烧开。
5、压好的面片正反面沾些面粉，以防粘连。入摇面机摇成面条。
6、水开下入面条，调入盐，边煮边用筷子搅，以防粘连。
7、煮熟后放点香菜和适量香油提味即可。
③如何做五花肉蒸干豆角
1、材料：干豆角100克、五花肉300克、辣椒粉一大勺。调料：油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。
2、将五花肉切厚片，用盐和蚝油抓匀备用。
3、将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2-3厘米长的段。
4、坐锅热油，下干豆角炒香，撒辣椒粉拌匀盛入碗里，再将码好味的五花肉盖到干豆角上，淋适量水。
5、将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可，吃前撒鸡精拌匀。
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