(一)冻干玫瑰花茶饮如何做
1、主料：冻玫瑰花适量，辅料：沸水适量。
2、挑选上等的冻干玫瑰花，茶杯清洗干净待用。
3、取6-8的朵冻干玫瑰花放入茶杯。
4、注入适量的沸水冲泡。
5、盖上盖子闷5-10分钟。
6、开盖即可饮用。
(二)鸡汁浸时蔬如何做
1、西兰花，花菇，竹荪，芦笋，胡萝卜，清鸡汤。
2、竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段。
3、花菇用清水浸泡发开。
4、其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉。
5、清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮10分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。
6、然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜，5分钟后加盐调味即可。
(三)如何做米酒糟鱼
1、洗鱼切块，把草鱼洗干净后切块。
2、热锅起油放入生姜片；生姜片划锅后倒入鱼肉煎。
3、鱼肉煎至两面金黄后倒入料酒，放入酒糟。
4、加入生抽、盐、糖，大火烧煮到滚开，滚开后放入小葱。
5、继续烧煮到汤汁浓稠及到汤汁浓稠后洒入鸡精调味，盛出装盘就可以了。
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