家常菜中午简单又好吃

Ⅰ.家常菜中午简单又好吃

　　1、鱼香猪肝，原料：猪肝笋片黑木耳，制作：准备好食材；将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿去腥；猪肝加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀；烧锅水将黑木耳和笋入锅焯煮后捞出；加入猪肝，变色后立刻捞出；热锅凉油加入豆瓣酱和泡椒煸炒；加入葱姜蒜一起煸炒；加入配料继续翻炒两下；加入调味料汁，翻炒均匀即可。

　　2、辣白菜炒五花肉，原料：五花肉韩式辣白菜青椒，制作：准备好食材；烧热锅放入少许油，将五花肉片入锅煸炒；至五花肉表面微微出油后加入料酒；.加入辣白菜翻炒；加入青椒丝继续翻炒；炒至青椒变色后最后加入盐调味即可。

　　3、青蒜炒腊肉，原料：腊肉青蒜红椒，制作：准备好食材；腊肉用开水清洗干净；腊肉放入蒸锅中蒸上十分钟左右，切片备用；将腊肉片放入锅中微微煎出油脂；将蒜白先放入里面煸炒；放入红椒片进去继续翻炒；加入青蒜叶进去翻炒；加入适量的盐翻炒均匀即可。

Ⅱ.焖面怎么做简单又好吃

　　1、准备材料：面条200克，土豆一个，火腿肠半根，青豆100克，盐1汤匙，酱油2汤匙。

　　2、将土豆去皮，切成小方块。把火腿切成小方块。清洁青豆

　　3、在锅里加热半锅水，把面条放进去，放在碗里备用(面汤可以拿出来备用)。最好把冷水放在碗里，所有的面条都粘在一起。

　　4、启动锅，倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色。

　　5、倒入青豆，翻炒1分钟。

　　6、然后倒入火腿，翻炒均匀。

　　7、把之前煮好的面汤倒入锅中，然后把面条放进去。

　　8、加入2勺酱油和1勺盐，用大火烧开汤，用小火翻起，用红烧面条盖住锅。

　　9、当锅里的汤少了，用筷子搅拌下面的面条，面条和土豆火腿味道会更好。当汤变干时，即可。

Ⅲ.半熟羊头肉怎么做又简单又好吃

　　1、主料：熟羊头肉。

　　2、配料：尖青椒一两（切粗丝）；洋葱小半个（切菱角片）；芹菜一根（切成寸长的节）；嫩姜一块（切薄片）；泡椒2、3根（切滚刀块）；葱白二两（切成寸半长节）；干红海椒3、5个；花椒数十粒；黑豆豉10克左右；蒜2、3瓣（切片）。

　　3、先将青椒在热锅中（不放油）煸一下，略加点盐炒转倒出。

　　4、热锅中烧菜油，用干海椒和花椒呛锅，下豆豉煵出香味，依此下蒜片、泡椒、嫩姜、葱白翻炒，开猛火下羊肉颠簸炒转数十秒，下洋葱、芹菜、青椒（根据口味添加食盐）翻炒均匀出锅。

Ⅳ.在家如何做披萨简单又好吃

　　1、食材：馒头一个，鸡蛋两个，火腿适量，葱花适量。

　　2、准备一个大馒头，把它切成大片。

　　3、把它切成小丁以后放到锅中煎制。

　　4、炒至两面金黄。

　　5、馒头丁加入火腿葱花，鸡蛋磕在碗里，把鸡蛋打散用漏勺，把鸡蛋液漏到馒头丁上面。

　　6、底下那一面煎好了翻过来再煎。

　　7、煎好以后把它切成小块，在撒上芝麻就可以了。