肠粉如何做宝宝爱吃

（一）肠粉如何做宝宝爱吃

　　1、大米提前泡好一晚上，泡之前洗干净，然后用水泡就行了。

　　2、第二天早上把水过滤好。

　　3、准备葱，两个土鸡蛋，瘦肉一小块，料理机，200毫升的水。

　　4、将大米放入料理机，加水没过米打碎。

　　5、用过滤器过滤掉米渣，没有米渣。

　　6、瘦肉剁碎，小葱切成葱花，鸡蛋打散。

　　7、肠粉托盘抹油，放入肠粉米浆。

　　8、撒点葱花，撒点蛋黄液。

　　9、蒸锅水烧沸，米浆上蒸锅，蒸三分钟，用刮刀刮下就行了。然后再配上汤汁。

（二）迷你苹果派如何做

　　1、准备一个大苹果和印度甜味飞饼一张。

　　2、将苹果洗净去皮，切块。将苹果块打成碎。

　　3、将苹果碎放入锅中炒，煸出水份。

　　4、将一张印度飞饼尽量擀薄，切一片，填入模具中。

　　5、按模具剪出适中的大小。在底部用牙签扎几个洞，放入苹果馅。

　　6、切几个飞饼条，覆盖上两条，与边缘相粘。再覆盖上三条，也与边缘相粘。

　　7、放入烤箱，190度烤15分钟左右即可。

（三）蒜泥肉如何做

　　1、食材：带皮背脊肉一斤，蒜5瓣，香菜1棵，香醋1勺，生抽1勺，白糖1勺，辣子油1勺，盐1小勺，香油1勺，料酒10克，姜4片，葱1根。

　　2、肉洗干净，锅中加入清水，水量加至能没过肉块，然后将料酒，姜片，加入锅中，大火煮开后关小火煮大概30分钟左右，直到筷子能轻易穿过肉块即可。

　　3、煮熟的肉块捞出，放入凉水中浸泡，浸泡到水温变暖就要更换一次水，更换后再浸泡20分钟左右。

　　4、将辣子油准备好，将蒜切末，葱和香菜切成小块，再准备一点干辣椒。

　　5、把辣子油，干辣椒，香油，蒜末，葱花倒入碗中，加入醋，生抽，盐搅拌均匀。最后再加入白糖和香菜末搅拌均匀备用。

　　6、将煮熟的肉块取出，沥干水分，切成薄片。均匀的摆在盘子上，将调好的酱汁均匀的淋在肉片上即可。

（四）酱油蒜蓉椒如何做

　　1、首先取一碗，砂糖、蚝油、 酱油与水一起搅拌均匀。

　　2、然后起火热锅，倒入第一步做好的酱汁以小火煮约3?5分钟至黏稠状盛碗。

　　3、最后辣椒、蒜头洗净切细末，再和第二步煮好的酱法一起拌匀即可。美味的酱油蒜蓉椒就做好了。

（五）如何做烤鱼好吃

　　1、马面鱼1条、盐1克、味精2克、料酒3克、鸡精2克、蒜末3克、辣椒面3克、胡椒1克、食用油30毫升、十三香1克、孜然3克、姜丝3克、葱丝3克、洋葱丝3克、干辣椒碎3克、小葱花1.5克、味鲜宝1.5克。

　　2、用刀在马面鱼鱼身上斜切出刀口，将马面鱼放入盆中，依次加入腌制调料，加入盐1克，加入味精1克、鸡精1克，加入十三香1克、胡椒粉1克，加入味鲜宝1.5克，加入葱丝3克、姜丝3克，加入洋葱丝3克、干辣椒碎3克，加入蒜末3克，加入料酒3克，加入小葱花1克，戴上一次性手套，将加入的配料和马面鱼搅拌在一起，进行腌制，腌制时间为15分钟左右。

　　3、将腌制完成的马面鱼取出放在烤鱼夹子上夹好，在烤架上烤炙8分钟左右，用刷子在马面鱼上刷上食用油，注意，两个面都要刷，通过翻动烧烤夹子将多余的油挤出，约3分钟后，在马面鱼上均匀撒上辣椒面和孜然，将食用油淋于马面鱼上，翻面重复上述操作，再烤炙2至3分钟，待马面鱼充分烤熟后，放于盘中，撒上0.5克小葱花即可，烤鱼完成。