1)牛腩炖黄豆怎么做好吃
1、材料：牛腩、黄豆、姜、花椒、冰糖、盐。
2、黄豆用温水泡开。
3、牛腩洗净。
4、牛腩切大块。
5、牛腩入开水氽过。
6、捞起放到砂锅加入开水，生姜，冰糖花椒等慢炖一小时。
7、加入黄豆再慢火炖1小时即可。
2)蛋饺青菜汤怎么做
1、主料：小白菜300g、香菇5g。
2、调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。
3、青菜洗净切段。
4、做好的蛋饺适量。
5、香菇剪去蒂，洗净，撕小块。
6、锅中放适量油，倒入香菇青菜煸炒。
7、煸至青菜略塌软。
8、放入蛋饺。
9、加适量开水。
10、煮至水沸腾，加适量盐。
11、煮至青菜软熟，加适量鸡精。
12、搅拌均匀即可出锅。
3)外面卖的酥饼怎么做
1、食材：玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许、中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克左右。
2、面粉和盐放入大碗中，冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟以上。
3、准备油酥材料：面粉、葱花、五香粉和盐放入耐高温的容器中，把油烧得非常热倒入，拌匀即成油酥备用。
4、饧好的面团取出再揉光滑，分切成8等分。
5、取其中一份擀薄，表面涂上油酥。
6、卷起，搓成长条。
7、把长条卷起成螺旋状的一团面胚。
8、用手按扁，再擀成薄饼。
9、平底锅内放少许油，放入饼胚。
10、小火慢慢烙至两面上色并且熟透即可。
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