当前位置: 大亿网 >知识 >美食知识 >拌面浇头做简单又好吃

拌面浇头做简单又好吃

更新时间:2024-04-27 17:59:44

Ⅰ:拌面浇头做简单又好吃

  1、葱油拌面。食材:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法:葱切段备用。色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。

  2、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。加入1勺葱油,放入些炸干的葱段,淋上酱油,将面拌匀 。

Ⅱ:牛肉简单又好吃的做法

  1、原料:牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克辅料:A料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。

  2、牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝。

  3、锅中倒1杯油烧热,放入牛肉片小火炸至肉片干酥,捞出。

  4、倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱、姜炒匀。

  5、最后加入牛肉片、八角和A料,小火焖烧至汤汁收干即可盛出。

Ⅲ:辅食怎么做简单又好吃

  1、食材:面粉200克、菠菜50克、盐少许、葱花少许、猪油少许。

  2、锅洗干净,准备干净的小盆,洗好的菠菜叶少许,盆盛好半碗面粉,具体量自己可斟酌。

  3、菜选择叶子部分,先在热水里过一遍,时间不要太长,否则叶子的维生素会破坏。

  4、捞起菠菜叶,用冷水冲一下,放在砧板上,用刀切碎,剁成泥。如果蔬菜量多,可以用搅拌机搅拌一下,效果更好。

  5、将剁成泥的菠菜叶和面粉混合,加少量水,揉均匀,揉成团;将团的表面涂一层少量的油,因为面团需要一点时间发酵好,涂有油可以不会让面团表面变干变硬。

  6、差不多半小时候我们可以煮上水了,里面放少许盐,在烧水的过程中我们可以把面团分成一个个小团。

  7、将小团搓成条,捏成扁平的带状,拉长,一直到厚度比较薄为止。

  8、等水开了,用手掐成一小薄片一小薄片,丢进锅里,如果丢的太慢,可以少烧点水,中途开了再一次次少量添加水。

  9、烧好后等两三分钟盛起,放点熬好的猪油,一份简单的宝宝辅食就做好了。

Ⅳ:梅菜烧肉怎么做简单又好吃

  1、将梅干菜用清水浸泡。

  2、五花肉切块。

  3、锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。

  4、锅内倒油后放入红糖。

  5、烧至红糖起泡泡。

  6、将五花肉块倒入快速翻炒上色。

  7、肉块翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒。

  8、翻炒好后加入泡好洗净的梅干菜。

  9、加入葱花蒜片翻炒后将食材移至砂锅内。

  10、砂锅内加水满过食材,倒少许醋后盖上盖子中小火煮沸,改小火慢炖。

  11、煮至汤汁收干后关火用余温焖一会儿即可。