（1）金钱虾要如何做
1、新鲜的虾冲洗干净。
2、掉虾枪是虾须，头部斜切一刀去除沙包。
3、全部处理完毕再用清水冲洗干净，沥干水份。
4、青椒，红椒洗净去籽切片，姜切片，萄和干红椒切小段。
5、锅中热油，放葱，姜，蒜，八角，花椒，香叶炒出香味。
6、放入干红椒和郫县豆瓣酱炒出红油。
7、放入虾，翻炒。炒至变色，沿锅边淋入料酒。加入生抽,细砂糖翻炒均匀。
8、倒入啤酒。啤酒的量至能盖住虾身即可。大火烧开后，转中火炖一会。汤汁减少虾肉入味后加入青椒红椒。
9、翻炒均匀，加少许盐，现磨黑胡椒调味，撒白芝麻即可。
（2）牛肉如何做沙拉
1、准备好萝卜，将萝卜洗干净，用刀切成小方块状。
2、准备好牛肉，先用高压锅将牛肉压熟，放在冰箱，随吃随用的，牛肉用刀切成小方块状。
3、电饼铛上面倒上油，将萝卜块整齐的摆入电饼铛当中，开始煎烤。
4、萝卜煎烤到两面都变色变软的时候，就下入熟牛肉，两样东西一起煎烤。正反面共煎至7分钟就熟了。
5、煎好后用筷子将萝卜快和牛肉块捡出来，整齐的摆在干净的盘里。
6、倒入沙拉酱。吃的时候可以蘸着沙拉酱吃，也可以拌着吃。
（3）生姜奶茶如何做
1、首先生姜去皮切末,放入牛奶中煮沸,关火静置片刻,让姜味充分融入牛奶中。
2、然后将煮好的姜味牛奶过滤。
3、放入红茶包,来回拉动,略浸泡出味后拿去茶包,喜欢茶味浓一些可以泡久一点。
4、最后按喜欢的量加糖饮用即可。
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