如何做水凝胶

一.如何做水凝胶

　　1、即先将氢氧化钠溶于水中，并加入丙烯酸进行预处理。

　　2、再依次加入玉米淀粉、丙烯酰胺和碳酸钙，搅拌加温反应后。

　　3、加入引发剂进行接枝聚合反应；然后将反应后的液体倒入模具中，恒温干燥即可。

　　4、水凝胶（Hydrogel）是一类极为亲水的三维网络结构凝胶，它在水中迅速溶胀并在此溶胀状态可以保持大量体积的水而不溶解。

　　5、由于存在交联网络，水凝胶可以溶胀和保有大量的水，水的吸收量与交联度密切相关。交联度越高，吸水量越低。这一特性很像一种软组织。水凝胶中的水含量可以低到百分之几，也可以高达99%。凝胶的聚集态既非完全的固体也非完全的液体。固体的行为是一定条件下可维持一定的形状与体积，液体行为是溶质可以从水凝胶中扩散或渗透。

二.如何做烤架子

　　需要准备一个铁罐,园林剪、铝箔、一个便宜的架子,和一些木炭。

　　1、用剪刀剪铁罐。

　　2、把铁管展开，变成篮子。

　　3、用铝箔纸遮住篮子。

　　4、往铝箔纸里填满木炭。

　　5、把铁架子罩在上面。

　　6、可以烤肉啦。

三.微波炉如何做烤鸡架

　　1、用料鸡骨架1只、生抽、蚝油、料酒各1勺、孜然粉、五香粉各1勺、蜂蜜1勺、盐适量、孜然、芝麻、辣椒面适量、熟油有点就行。

　　2、首先把鸡骨架拍扁，把除了（辣椒粉、蜂蜜、油）剩下的所有调料搅拌在一起涂在鸡架上腌一会，（原则上应该腌一宿或者几个小时） 。

　　3、准备好的鸡架，用的微波炉烤地瓜的功能 ，正面烤12分钟 ，然后翻个面背面再6分钟，拿出来刷蜂蜜和油，再撒辣椒粉，不够咸可以撒点盐，弄好正面再烤3分钟背面烤2分钟就搞定啦，烤鸡架就做好了。

四.肉末蔬菜面如何做

　　1、西红柿、豆芽、小白菜三四片、葱花、芝麻酱、盐、酱油。

　　2、做法：在碗底撒上酱油，和芝麻酱，芝麻酱可以让汤的颜色好看，让整碗面味道浓郁鲜香。

　　3、煮熟面条捞出放入碗里，然后锅里放入豆芽和小白菜一起煮。

　　4、依次在面条上放入切好的西红柿，肉末，葱花，豆芽，小白菜。

　　5、肉末是冰箱里剩的，制作方法是新鲜肉末加盐、辣椒粉、五香粉炸干制成的。可以一次多做点，多吃几顿。肉末制好以后冰箱保鲜。

五.自制凉粉如何做

　　1、用料：绿豆淀粉200克，水1000克，黄瓜1根，蒜蓉适量，辣椒适量，菜籽油适量，辣椒面适量，芝麻少许，酱油适量，陈醋适量，白糖少许。

　　2、首先准备绿豆淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6。

　　3、取一个大碗，称出一份水粉倒入水中。

　　4、调制出绿豆淀粉水。

　　5、剩下的800克水放进锅内烧开，慢慢倒入淀粉水。

　　6、搅拌均匀后转中火继续煮5分钟左右，这个时候粉浆阻力变大，同时变得透明，这个时候就可以关火了。

　　7、煮好以后，倒入刷好油的大盘中晾凉，这个凝固过程大约3到4个小时。

　　8、这个时候做一个凉拌的酱汁，首先烧热菜籽油。

　　9、烧热后的油放入无水的碗中，稍微晾凉一分钟辣椒面分三次加入。

　　10、分次加入会令辣椒味儿更香。

　　11、最后撒入适量炒香的白芝麻，然后再在这个基础上加入酱油、陈醋、糖。

　　12、当凉粉晾凉至足够时间，倒扣，duang的一下，一整个就能掉下来了。

　　13、用刮将凉粉刮下来，你也可以直接用刀切成长条或者厚块。

　　14、盘底下垫上黄瓜丝，铺入凉粉。

　　15、铺上黄瓜丝、蒜蓉、辣椒圈、香菜。

　　16、淋入调好的酱汁。