如何做茶油香菇

(一)如何做茶油香菇

　　1、香菇洗净，把香菇尾部摘掉，在香菇面上划十字。

　　2、平底锅烧热，放如山茶油，生姜片，爆出香味后，将香菇面朝下放入。用山茶油，生粉，清水，糖，如果胃口偏咸的厨友可以适量加入盐调好酱汁，放入平底锅中，盖上锅盖焖三分钟，中途记得翻面。

　　3、出锅摆盘之后把烧香菇的酱汁倒在香菇上就可以了。

(二)紫薯如何做宝宝才喜欢吃

　　1、将紫薯洗净，选择紫薯时不要选择太大的，那样一次吃不完浪费，要选择外表光滑，质地结实的紫薯。

　　2、去皮，去皮的时候尽量削厚一点，这样可以把紫薯带伤的地方削干净。

　　3、蒸锅里放适量水，将去皮后的紫薯切成薄片，均匀地铺在屉上。

　　4、紫薯片蒸15-20分钟就熟了。

　　5、把紫薯片盛到碗里，用勺子压几下就成了细腻的紫薯泥了。

　　6、一般的时候紫薯泥都会很甜，如果遇到不太甜的紫薯，可以少量放入一些蜂蜜或白糖，那样宝宝就更爱吃了。

(三)巧克力酱牛奶如何做

　　1、牛奶200ml、巧克力酱50g。

　　2、拿出一个巧克力酱罐子。

　　3、倒入一些牛奶在杯子里。

　　4、然后在微波炉里加入牛奶。

　　5、把加热的牛奶倒入巧克力酱罐子里。

　　6、摇一摇就成了巧克力牛奶了。

(四)肉末炒三丁如何做

　　1、主料：肉末150g、豆腐干3块、蒜苔1小把、胡萝卜1个。

　　2、辅料：盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、姜末适量、小米椒2个、蒜末适量。

　　3、肉末加入盐、料酒、生抽、抓匀腌制一会。

　　4、蒜苔、胡萝卜、香干分别切成丁。

　　5、姜蒜切末、小米椒切圈。

　　6、锅中加油烧至五成热、下姜蒜末炒香。

　　7、加入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽几滴翻炒均匀。

　　8、加入胡萝卜丁翻炒。

　　9、加入蒜苔翻炒。

　　10、加入豆腐丁和小米椒。加入耗油，加入少许盐和糖调味即可！

(五)如何做腊肠炒面

　　1、用料：

　　腊肠2根、鸡蛋2个、绿叶蔬菜适量、细面条适量、食盐适量、小米椒4个。

　　2、做法：

　　（1）准备材料：腊肠、鸡蛋、绿叶蔬菜、细面条。

　　（2）细面条开水下锅煮10~15秒，立即捞出迅速过冰水，沥干后加入适量色拉油，拌匀。

　　（3）青菜切段，腊肠切片。

　　（4）鸡蛋炒好盛出备用，用余油炒腊肠。

　　（5）腊肠炒至透明变色。

　　（6）加入青菜和鸡蛋翻炒。

　　（7）加入面后根据个人口味，放入少量盐和适量酱油，翻炒均匀。

　　（8）盛盘撒上香葱即可。