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济宁面筋丸子怎么做?这样做最好吃

更新时间:2024-04-27 21:05:34

1)济宁面筋丸子怎么做?这样做最好吃

  1、将肥瘦猪肉、芸豆、玉兰片均切成细末,与葱末和姜末同放在碗内,加入酱油、黄酒、精盐、湿淀粉搅成馅,共分成25份;

  2、将生面筋洗净切成25份,取其1份放在平板上捋成长条薄片,再取馅1份,抹在面筋薄片的一头,然后将面筋卷起(两边也卷起),将馅严包在面筋里,成直径约3.3厘米的丸子;

  3、其他各份面筋如法制成;

  4、将沸水锅离火,放入面筋丸子,移在微火上煮约2分钟,捞出沥净水,成在大碗内;

  5、炒勺放入熟猪油,用中火烧至七成热时,放入葱末、姜末炸出香味,加入酱油、肉清汤烧沸后,倒在面筋丸子碗内,上笼蒸15分钟取出,盛在汤盘中;

  6、将原汁滗入炒勺内,在中火上烧沸,撇去浮沫,加入味精,湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,然后浇在面筋丸子上即成。

2)猪肚炖红豆怎么做

  1、材料;猪肚60克,赤豆30克,葱、姜、蒜、麻油、精盐各适量。

  2、用精盐将猪肚内壁的附着物搓掉,然后用清水冲洗干净。将赤豆泡发,塞入猪肚,用线缝合。

  3、锅中加清水,放入缝好的猪肚,先用旺火煮沸,再改用小火清炖3小时左右,以猪肚熟烂为好。

  4、待冷后,将赤小豆倒出,猪肚切成丝,一起放入盘中,加葱花、姜末、蒜泥、麻油、精盐调味拌匀即可食用。

3)黑木耳怎么做才好吃

  1、木耳(干)、黄花菜(干)猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、

  2、准备好所需材料,把黄花菜和干木耳放在温水中提前泡发好。

  3、将泡发好的木耳摘洗干净,再撕成小朵,黄花菜摘去梗部较硬的部位,投洗干净

  4、猪肉切成丝,放在容器内,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀,再加入少许淀粉抓匀,腌制10分钟,肉丝加入料酒和白胡椒粉可以去除猪肉的腥味,加入淀粉,炒出的肉丝滑嫩,吃着口感不柴,不硬。

  5、锅加水烧开,下入黄花菜焯水2-3分钟,将黄花菜捞出,放在冷水中投凉,捞出,攥净水分待用。

  6、再下入黑木耳焯水1-2分钟,将黑木耳捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分待用。

  7、锅加油烧热,下入肉丝小火翻炒,将肉丝炒至颜色变白,下入葱花,姜末,蒜片炒香

  8、再下入木耳和黄花菜,再加入盐,大火翻炒均匀,淋入少许水淀粉,勾薄芡,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

4)男士怎么做皮肤管理

  1、男性普遍会摄入比女性更多的蛋白质,所以男性脸部的蛋白质流失结果通常会在35岁之后显现。因此男性在35岁前进行皮肤管理的,可以偏重于补充水分,而35岁之后,同样要进行胶原蛋白的补充。

  2、此外,因为男性更加偏好户外运动,同时还有可能更加偏好饮酒。前者容易引起皮肤表面灼伤的出现,后者容易引起毛细血管扩张。所以对于皮肤表面的冷处理——镇定处理也十分必要。冰膜的使用可以作为其二次面膜的选择;其次也可以使用控油能力强的绿茶面膜。

  3、现代男性的生活压力非常的巨大,很多人每天都超负荷的工作,皮肤的状态也是倦怠到不行。巧克力系列中的咖啡因成分,可以很好的激活疲劳状态的肌肤细胞,加速新陈代谢,让男士在压力巨大的生活中也有一丝小憩的余地。在巧克力焕肤之后,能够用更振奋的心态和面貌与迎接人生中的挑战。

5)五仁月饼是怎么做

  1、食材:面粉400克、核桃仁70克、瓜子仁70克、黑芝麻90克、去皮花生230克、葡萄干碎70克、蔓越莓碎40克、糯米粉260克、白芝麻90克、转化糖浆280克、

  2、碱面2克、花生油或玉米油100克、食用油70克、白糖280克、鸡蛋1个。

  3、把花生瓜子仁核桃仁准备好,放入烤箱150度烤15分钟;然后擀碎,不要太碎,有颗粒口感更好,待用。

  4、准备转化糖浆,倒入碱水(2克碱面+6克清水充分融化),中和转化糖浆中的酸,从而改变月饼的组织口感和颜色。

  5、再加上100克花生油或玉米油,搅拌均匀;再倒入普通面粉,搅拌至无干粉,下手翻拌按压,不要揉,预防面粉起筋,影响月饼回油。

  6、持续翻拌按压3-5分钟,混合成颜色一致的面团,密封松弛一个小时以上。

  7、糯米粉放入无油无水的锅中,小火焯熟(先闻下生糯米粉的味道,焯熟后再闻闻味道,熟的味道更香)。

  8、将擀碎的果仁 黑白芝麻和葡萄干碎,蔓越莓碎,白糖混合。

  9、把炒熟的糯米粉也加进去,混合均匀,再加150克清水搅匀,再加70克食用油,下手翻拌均匀,里面的馅料可以根据自己喜好调换。

  10、取一些攥成团(1个30克),一定要捏紧,捏不紧肯定包馅失败。

  11、面团松弛好以后,取20克面搓成团,压扁,包入馅料团,面皮一定要用手轻轻从四边往上推,不能扯拽,车拽会断皮破皮。

  12、最后收口也是推动着挤压收口,整理的高松硬挺一点。

  13、面团松弛好以后,取20克面搓成团,压扁,包入馅料团,面皮一定要用手轻轻从四边往上推,不能扯拽,车拽会断皮破皮。

  14、月饼放入铺了油纸的烤盘,放入预热好的烤箱,200度中层5分钟,烤定型以后,刷上薄薄的一层蛋液,厚了会发黑。

  15、继续上烤箱中层200度15分钟左右,烤箱火大的190度烤13分钟左右。

  16、月饼晾凉后密封放一宿让月饼回油,回油后颜色会更好看。