赞到爆胡萝卜煎蛋饼

（1）赞到爆胡萝卜煎蛋饼

　　1、主料：胡萝卜一根、鸡蛋四个、面粉两勺。

　　2、胡萝卜切丝放入碗中，加少许盐，搅拌。

　　3、把鸡蛋打成蛋液，分次缓缓倒入胡萝卜丝，充分搅拌。

　　4、把虾皮加入胡萝卜蛋液中。

　　5、再加入少许盐，鸡精，两勺的面粉并搅拌均匀。

　　6、中火锅内倒入橄榄油，均匀倒入面糊，把胡萝卜丝整理平整。

　　7、几次翻面后把火开大撒上葱花同时浇上一些料酒，关火出锅啦。

（2）胡萝卜能生吃吗

　　1、胡萝卜是可以生吃，适当生吃胡萝卜对身体有一定的好处，具体有以下几个方面:

　　2、第一、生吃胡萝卜能够清热解毒，对于阴虚火旺者所导致的咽候肿痛、口腔溃疡，具有一定的好处。

　　3、第二、能够化痰止咳，因为生的胡萝卜入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的患者，适当的生吃胡萝卜具有很好的化痰的好处。

　　3、第三、胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、消炎之功效。胡萝卜种子含油量达13%，可驱蛔虫，治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病，使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。

　　4、胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

（3）胡萝卜炒瘦肉如何做

　　1、食材：胡萝卜片一碗，瘦肉200克，瘦肉200克，盐一勺，香菜三棵。

　　2、首先准备好一碗胡萝卜片，适量的瘦肉。

　　3、热锅后下入瘦肉，倒入少量油。

　　4、放入瘦肉，加入少量盐，翻炒数秒后捞出。

　　5、倒入胡萝卜片，再加入适量盐和清水。

　　6、翻炒至胡萝卜熟后加入瘦肉。

　　7、最后加入少量香菜翻炒十秒后出锅即可完成。

（4）胡萝卜如何做辅食给宝宝吃

　　1、胡萝卜表面要用清水冲洗干净，冲洗之后可以将胡萝卜放入水盆当中，再放入一些盐浸泡大约5至10分钟即可取出，接着用水再冲洗一下就可以用刀削去外皮，切成小块状放到碟子中。

　　2、然后将装有胡萝卜片的碟子放入锅中隔水来蒸熟，一般大约蒸20分钟左右即可，如果担心蒸不熟，如果用筷子尝试是否能轻松插入胡萝卜片中，可以插入那就说明已经已经蒸好了，这时候就可以关火取出碟子，用一个勺子的背面反复不断碾压胡萝卜片，最后压成泥状即可，如果有搅拌机，也可以用搅拌机搅拌成泥状。

（5）胡萝卜饺子馅怎么做

　　1、首先把胡萝卜洗干净，然后去皮，接着把或萝卜切成碎块，一直切，直到切得很碎，再剁一剁，剁的胡萝卜馅很碎即可。

　　2、接下来把姜切碎，放在胡萝卜馅里面，然后打一颗鸡蛋进去，接着用搅拌器搅拌均匀即可。

　　3、把鸡蛋液，姜碎末以及胡萝卜碎末都搅拌均匀，多搅拌几次，再加入一点点香油，食用油，盐以及五香粉继续搅拌均匀。

　　4、再接下来就是饺子皮了，先把面和好，揉成团，面的软硬要适中才可以做饺子皮多揉几下，使面容易捏。

　　5、接着上面的步骤，已经把面和好之后，把面揪成一个个的小团团，然后揉成圆球的形状，再在手掌中心压扁。

　　6、最后，把已经调制好的饺子馅放在一个个的饺子皮里，然后放在清水里煮熟就可以吃了。