Ⅰ:翡翠黄金炒饭怎么做
1、主料:米饭300克、芹菜20克、蛋黄3个、蒜苗50克、香菜50克。
2、辅料:盐适量、生抽少许、胡椒粉少许。
3、准备好所有材料。
4、炒锅加油烧热,加入白米饭炒散。
5、把蛋黄打散备用。
6、把打散的蛋黄,倒进炒散的米饭中。
7、这是要把火调到中火,迅速翻炒米粉和蛋黄,使蛋黄能均匀的裹在每颗米粒中,才能使每颗米粒都是金黄色的。
8、翻炒均匀之后把蒜苗和芹菜一起加进米饭中翻炒。
9、这时可以加盐适量的调味。
10、在加少许的胡椒粉翻炒均匀。
11、最后关火加入香菜翻炒就可出锅。
Ⅱ:怎么做柿子没有涩味
1、将柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入40℃的温水淹没柿果,密封容器。
2、在容器外面用麦糠、麦草包裹着,然后隔一段时间加点热水,保持水温在35℃-40℃。
3、让柿子在温水中浸泡10-24小时,待水出现了白色泡沫时,说明柿子已经脱涩了,可以食用。
Ⅲ:婴儿快餐怎么做
1、拿出两个鸡蛋来,放在碗里打散,要打到蛋黄和蛋白完全混合在一起为止。
2、将宝宝面条掰成小段儿,锅中加入水,等水煮开时,就将面条下锅。
3、这个时候放一点点的香油。
4、将切好的葱下入锅中,然后再放已经打散的鸡蛋。
5、快要出锅时,放入菠菜。
6、出锅。
Ⅳ:鲈鱼剁块后怎么做
1、炒锅中放入适量调和油,油烧热后将小米椒放入锅中。
2、然后将花椒和八角放入锅中,爆香后将鱼块放入锅中。
3、把酱猪肉放入锅中。
4、放入葱、姜和大蒜。
5、顺着锅边将黄酒放入。
6、放入适量醋,也要沿着锅边放。
7、再放入生抽。
8、晃动炒锅,让调料汁混合均匀,然后将香菇放入锅中。
9、放入适量水要没过鱼。
10、放入少许盐,用量要根据自己的口味进行调整。
11、炖至汤汁稍微浓稠即可。
12、将炖好的鱼倒入盘中,然后放入胡萝卜和葱花。
Ⅴ:虾米蒸鸡蛋怎么做
1、先把虾米、干贝洗干净,沥干水分备用。
2、葱切成葱花备用。
3、鸡蛋打散,加入温水和盐、油,沿着同一个方向搅拌。
4、鸡蛋液上面撒上虾米。
5、碗里盖上保鲜膜,放入锅中蒸八分钟。
6、蒸蛋上面撒上葱花,开吃。