蒜苔木耳炒肉如何做

①蒜苔木耳炒肉如何做

　　1、主料：肉、蒜苔、木耳。辅料：食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。

　　2、蒜苔洗干净切段，木耳泡发好，择成小朵，肉切片备用。

　　3、炒锅里放油，放入花椒、葱炝锅；倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒。

　　4、倒入蒜台和木耳翻炒；加入盐调味。

　　5、炒熟出锅即可，盛盘上桌。

②如何做土鸭炖芋头

　　1、食材：芋头4-7个、糖少许、生抽少许、鸭子半只、香叶三四片、生姜五六片、八角四五个、桂皮少许、料酒少许。

　　2、鸭子剪成小块，然后清洗干净。

　　3、鸭子倒入锅里，料酒、生姜去腥。

　　4、锅里油烧热，放入冰糖或者白糖熬住出颜色，倒入鸭子，煸炒，让每一块鸭肉都沾上糖色。

　　5、倒水，加香叶八角桂皮，倒生抽、老抽，倒入高压锅里。

　　6、芋头洗好，倒入高压锅里与鸭子一起煮，煮到鸭肉和芋头软糯就可以了。

③在家如何做无糖豆浆

　　1、主料：黑豆，辅料：玉米粒、鸡蛋、面粉，调料：盐。

　　2、将黑豆用温水泡发两小时，再放入豆浆机中，加少许水打成豆浆，加热后即可饮用；

　　3、剩下的豆浆渣中，加入玉米粒、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，放入锅中逐个摊成大小相同的饼，煎熟即可。

④烤鱼如何做脆

　　用烤箱烤，具体做法如下：

　　1、首先准备材料：白鱼：3条、油：适量、盐：10克、料酒：1勺、辣椒粉：5克、孜然粉：5克、芝麻：10克。将鱼洗净，然后用盐、料酒腌制10分钟。

　　2、辣椒粉、孜然、芝麻、 盐混合拌匀备用。

　　3、将腌制好的鱼放入烤箱，上下火200度烤15分钟。

　　4、15分钟后把鱼取出，表面刷一层油，再撒上一层步骤2调好的料，然后放入烤箱烤5分钟。

　　5、5分钟后取出，把鱼翻面，表面刷上一层没，再撒上一层调好的料。

　　6、继续放入烤箱烤5分钟即可。

⑤萝卜炒豆渣如何做

　　1、材料：红萝卜半个，豆渣，小葱。

　　2、萝卜擦丝，葱也切丝。

　　3、锅里放入油，烧热，把葱花放进锅里爆香。

　　4、萝卜放进锅里翻炒一下。

　　5、豆渣放入锅里翻炒，加入少许的水。

　　6、最后加入鸡精盐即可出锅。