土豆火腿黄瓜丁怎么做

(1)土豆火腿黄瓜丁怎么做

　　1、火腿一根、黄瓜一根、土豆一个、蒜两瓣、辣椒四根、葱一段、生抽两勺。

　　2、方法：把土豆洗干净削皮切丁，黄瓜洗干净切丁，火腿切丁，小米辣切圈，葱、蒜切末。

　　3、首先锅内入比炒菜多点的油，中小火把土豆放进去煎至变色，有点微微透明然后盛出控油。

　　4、用底油把火腿丁也放进去煎一下盛出。锅内留少许底油，油热后爆香葱蒜末。

　　5、然后加入黄瓜丁、火腿丁、煎过的土豆丁翻炒。

　　6、加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，淋入半碗淀粉水，撒上小米辣大火收汁就好了。

(2)鲤鱼怎么做好吃又简单

　　1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米 深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌

　　2、将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用

　　3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上

　　4、油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内

　　5、待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用

　　6、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可

(3)鱿鱼怎么做美味

　　1、用料：鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒 20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精 半勺。

　　2、鱿鱼洗净去皮切成条。

　　3、杭椒切段，小米辣切段，洋葱切丁。

　　4、水开下鱿鱼焯水30秒。

　　5、另起一锅油热下姜蒜片爆香。

　　6、再倒入20粒花椒粒，一勺豆瓣酱炒出红油。

　　7、下入切好的配菜，炒至断生；倒入鱿鱼，继续翻炒均匀 裹上酱汁。加入生抽，耗油，老抽各一勺。

　　8、白糖一勺，盐适量，鸡精半勺。

　　9、大火爆炒30秒出锅，酱香浓郁的美味鱿鱼做好了。

(4)低脂烤鸡翅怎么做

　　1、食材：鸡翅，酱油，蒜，白糖。

　　2、鸡翅焯水，捞出冲洗干净，用牙签或叉子扎一些眼。

　　3、将酱油、白糖和蒜末混合，放入鸡翅腌制2小时，中间要翻面使两面都均匀入味。

　　4、将腌好的鸡翅放进烤盘，再撒上一些蒜末，淋上一点酱油。

　　5、入烤箱200度烤10分钟，5到6分钟时取出翻一次面，彻底烤熟即可。

(5)流沙馒头怎么做

　　1、包子原料：低筋面粉300克、糖35克、水165ml、酵母4克、无铝泡打粉5克。

　　2、流沙馅原料：咸蛋黄4个、黄油40克、牛奶(水)20克.粟粉8克、奶粉10克，糖32克，炼奶15克。

　　3、备好材料。

　　4、包子材料中的面粉、糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团，发酵至2倍大。

　　5、咸蛋黄蒸熟(10分钟)，碾碎。

　　6、糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉、咸蛋黄搅拌均匀。

　　7、调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时。

　　8、搓至面粉柔软适中，分成10个剂子。

　　9、面条剂子压扁，包入定型好的馅儿，收口朝下，蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。

　　10、冷水入锅，放入包子，烧开水水后，改中小火，蒸10分钟，关火，焖2-3分钟后开盖子取出即可享用，新鲜热辣的才够流沙哦。