买来的鱼丸怎么做好吃

(一)买来的鱼丸怎么做好吃

　　1、鱼丸一般放在冰箱里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味；

　　2、把青椒与红椒切块或切丁备用；

　　3、先用相关系着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。

　　4、平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤，会更入味一些。

　　5、先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。

　　6、偶尔在家里做做煮火锅也是非常好的，不过一般不建议吃太多买回来的火锅料，可以自己配着辣椒等，一一搭配会更好。

(二)架豆王怎么做好吃

　　1、主料：架豆角500克、五花肉200克。

　　2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、蚝油少许、葱适量、姜适量、淀粉少许、料酒适量、生抽适量。

　　3、做法：

　　（1）备齐材料，架豆角洗净备用，冷冻的五花肉解冻，洗净。

　　（2）五花肉洗净切丁，加入料酒、生抽、少许淀粉抓匀腌制10分钟，经过腌制的肉再炒口感鲜嫩入味。

　　（3）葱去皮洗净切碎；姜去皮洗净切丝。

　　（4）架豆角洗净切段儿，切的短一点更容易入味。

　　（5）炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入腌制好的肉丁翻炒均匀，肥肉还可以下一下油。

　　（6）加入架豆角翻炒至豆角变软。

　　（7）加入半碗水盖上锅盖焖3分钟，豆角不但炒熟炒透，而且非常入味，颜色也漂亮，好吃又健康。

　　（8）加入盐、生抽、蚝油调味。

　　（9）出锅装盘。

(三)松茸怎么做好吃

　　1、烹饪前需要处理一下松茸表面的泥土，首先用刷子刷完之后用布擦，接着把松茸的表皮撕掉。

　　2、然后将松茸切片，热锅里下黄油，小火融化后，放入松茸片，煎至鼓起后翻面，松茸恢复至平整状态后翻面，几秒后出锅即可。

(四)自做河粉怎么做

　　1、材料：粘米粉150g、盐3g、勾芡淀粉类15g、水300ml、植物油3g，植物油适量。

　　2、把粘米粉和勾芡淀粉类用水混合搅拌均匀，然后加入盐，3g植物油调味后继续搅拌均匀。注意一直混合搅成无颗粒状的浆水为止，然后静置30分钟，如果你想想要口感更细滑些可过滤下粉浆。

　　3、起一蒸锅加入水后大火煮开。

　　4、用不锈钢浅盘容器，可以用端菜的盆子即可，先在上面涂刷一层食用油(打模用的)入适量米浆，米浆要把盆底铺满，不能太厚，大约3亳米左右。

　　5、窍门：铺米浆的时候要把不锈钢浅盘容器拿起来，四周转动，让米浆均匀铺在上面。

　　6、把铺好米皮的容器放入煮沸的蒸锅中，蒸约5分钟左右，注意时间长短要根据模具厚度来定。

　　7、河粉皮蒸好的后，先用小刀在容器四周划开，让河粉和容器分享开，然后在河粉上稍微刷一层油，慢慢取下即可，最后用刀切在粉条状保存即可。