一:胡萝卜能和莴笋和鸡一起炖吗
1、胡萝卜能和莴笋和鸡一起炖。
2、材料:新鲜鸡半只,胡萝卜一个,莴笋一颗,香茹三两,盐,生姜片三片。
3、胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净。
4、鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙钵、两滴醋。
5、水开后转小火炖一个小时(胡萝卜烂了即可)入生姜片,喝前加少许盐。
二:香菇木耳胡萝卜饺子的做法窍门
1、材料:面粉1000g、清水500g、干木耳100克、香菇100克、胡萝卜1根、油适量、生抽适量、蚝油适量、芝麻油适量、鸡蛋适量、十三香适量、姜适量、淀粉适量、香葱适量。
2、面粉慢慢加入清水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
3、干木耳放水泡发。香菇放水里泡发。香葱切碎。胡萝卜用工具擦成丝。泡发好的木耳与香菇切碎丁。
4、肉剁成沫,加入油、生抽、蚝油、鸡蛋、十三香、姜蓉、芝麻油,淀粉用少许的香菇水化开倒入肉馅中,顺着一个方向搅拌上劲。
5、将拌好的肉馅与胡萝卜、木耳、香菇、葱花一起搅拌均匀。
6、取一份面团搓长条切小剂子,擀成中间稍厚四边薄的面皮。
7、取一张面皮放上馅料。
8、捏成自己想要的形状,码放于簸箕上。
9、水开后,下入饺子,等水再次煮开后倒入一点凉水,至水再开,如此重复两次,直至饺子浮起皮鼓就可以出锅了。
三:胡萝卜玉米炒饭做法 蔬菜肉主食全部满足经典一人食料理
准备米饭,可以新鲜煮好后晾凉,也可以直接用隔夜饭。
玉米剥好。要选择口感爽脆、新鲜多汁的甜玉米,不要用糯玉米。
胡萝卜切粒。
火腿切粒。也可以用其他鲜肉,鸡肉、牛肉等等都可以,使用鲜肉的话可以提前用盐糖油生抽淀粉搅拌均匀腌制入味。
葱花切好。
炒锅下油,先把火腿粒放下去炒香,装盘备用。
锅留油,把胡萝卜粒放下去炒。
再把玉米也放下去翻炒。
把米饭放下去炒开。
把炒过的火腿粒放下去。
加适量酱油。
最后下葱花。
翻炒均匀就可以了!
四:鲜奶胡萝卜条怎么做
1、材料:胡萝卜3根,青豆50克。调料:牛油、盐、面粉、牛奶、胡椒粉各适量。
2、做法:将胡萝卜去皮,切长条状。将胡萝卜放入水中,加牛油、盐、煮软;将青豆用沸水焯熟。锅内倒植物油加热,放入面粉炒出香味,加牛奶搅拌均匀,放入盐、胡椒粉煮成白汁。将胡萝卜、青豆放入味汁中,翻炒入味即可。
五:如何做美味的土豆胡萝卜火腿煎饼
1、食材:土豆2个、胡萝卜1根、火腿肠1根、小葱2根、一勺盐、半勺黑胡椒粉、一大勺面粉。
2、首先将土豆切成片,上锅蒸熟后压成泥,加入胡萝卜丁、火腿丁和葱花,再加适量盐、黑胡椒粉和一大勺面粉。
3、揉成团,再搓成小圆子,压扁成饼状。
4、起锅烧油,放入锅中,煎至两面金黄即可。