怎么做麻辣虾

Ⅰ：怎么做麻辣虾

　　1、食材：基围虾适量、干辣椒适量、花椒适量、姜1瓣、蒜2瓣、盐1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油适量。

　　2、基围虾洗净去除虾线。

　　3、干辣椒洗净，吸去多余水分，用剪刀剪成两半。

　　4、姜、蒜洗净切片，放入盘中备用。

　　5、锅中倒油放入干辣椒、花椒煸炒有香味后捞出。

　　6、倒入虾炒至变色后捞出。

　　7、锅中倒油加入姜片、蒜片。

　　8、倒入花椒、辣椒、虾继续翻炒。

　　9、加入适量的盐、料酒、白胡椒粉、生抽。

　　10、炒熟后装盘即可食用。

Ⅱ：秋茄怎么做才好吃

　　1、300g排骨、200g秋茄、适量油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量淀粉、适量豆鼓、适量蒜头

　　2、适量姜。

　　3、排骨洗净，蒜头切碎，姜切丝，豆鼓剁碎。

　　4、加入糖，盐，生抽，老抽。

　　5、拌匀腌制20分钟，淋上一些油。

　　6、放入电饭锅蒸熟。

　　7、秋茄切条状，用清水浸泡10分钟，捞起上锅蒸10分钟。

　　8、倒入蒸好的排骨继续蒸5分钟。

Ⅲ：巧克力花环曲奇怎么做

　　1、原料称重，牛奶?盐加热备用，过筛低筋、高筋、玉米淀粉面类，黄油软化。

　　2、黄油?糖粉打均匀，然后加入奶粉打匀，无干粉。

　　3、加入牛奶，继续打匀。

　　4、加入粉类，拌匀，无干粉。

　　5、无纺布裱花袋配上喜欢的花嘴，挤曲奇花，预热烤箱，上下火120度，40分钟。

　　6、加入加热过淡奶油到巧克力豆碗里融化成液体。

　　7、曲奇出炉待凉后裹巧克力酱，自由发挥装饰。

Ⅳ：怎么做大连炸蛎黄

　　1、先将蛎子用清水泡一下。

　　2、水份沥干。

　　3、鸡蛋打好，可加入适量胡椒粉。

　　4、把蛎子在面粉中裹一下。

　　5、再放如鸡蛋液中裹一下。

　　6、锅中热油。

　　7、小火炸第一遍。

　　8、小火炸了第一遍的蛎子。

　　9、第二遍用大火炸成金黄色就完成了，注意炸蛎黄不用放咸盐，海蛎子本身就是咸的，炸完可以粘椒盐吃。