如何做最简单的包子

1,如何做最简单的包子

　　1、首先碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀，静置发酵15分钟，面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊，搅拌均匀，混合好的面边搅拌边倒入温水300ml，将面揉匀，静置发酵5分钟，而后再次将面团揉圆，放入盆中，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵15分钟。

　　2、取出发酵好的面团，稍微揉面排出多余气体，再将面团分成两半，其中一半暂且不用，另一半搓成长条，然后切成6等份，切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，面皮中放上一大勺猪肉馅，包成包子形状即可。

2,如何做木耳炖排骨

　　1、排骨、黑木耳洗干净；

　　2、黑木耳泡发；

　　3、然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里（或者是砂锅也行）；

　　4、加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气；

　　5、把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右；

　　6、最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。

3,咸蛋黄腊猪肝如何做

　　1、主料：猪肝1000克、料酒2勺、糖10克、咸蛋黄4颗。

　　2、辅料：盐20克、生抽2勺、老抽2勺、味精1勺、花椒面10克、辣椒面10克、蚝油1勺、十三香10克。

　　3、猪肝备好，猪肝的调料品备好，蛋黄备好。

　　4、猪肝洗好用小刀在猪肝上端部分划开一个口子能放入蛋黄即可在往猪肝里面划开略微深些但是不要划破了像一个口袋。

　　5、然后加入盐糖花椒面辣椒面料酒等拌匀腌制3小时。

　　6、腌制好后把咸蛋黄放入猪肝里。

　　7、用牙签把口子穿起来就放到风口处风干20天以上即可。