冻鸡腿怎么做好吃简单

(一)冻鸡腿怎么做好吃简单

　　1、先在微波炉里解冻，选择微波炉解冻档位，加热几分钟即可。

　　2、鸡腿洗净，用刀把鸡腿肉切开好几刀好入味。

　　3、用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。

　　4、把鸡腿放入调料腌渍着，放入冷藏十二小时以上。

　　5、把腌制好的鸡腿放入烤盘上，放入烤箱。

　　6、把碗中的食用油中加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

　　7、烤二十几分钟后取出翻面，裹上蜜汁继续烤。

　　8、50分钟结束后，蜜汁鸡腿就做好了。

(二)酸萝卜丝怎么做汤

　　1、用料：心里美萝卜1个、香菜段1汤匙（15g）、大葱末1茶匙（5g）、花椒1茶匙（5g）、白胡椒粉1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、油1汤匙（15ml）、香醋1汤匙（15ml）。

　　2、将心里美萝卜洗净去皮，切成细丝。

　　3、中火加热锅中的油，待烧至六成热时放入花椒，炸出香味，然后下入大葱末爆香；接着放入心里美萝卜丝，翻炒片刻，随后注入适量清水，大火烧沸后，转为小火再煮10分钟。

　　4、最后在汤中放入盐、香醋、白胡椒粉和香菜段即可。

(三)鸡脯肉怎么做好吃

　　用料:鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒。

　　做法:

　　1、准备烤盘，将番茄切块铺满底部。

　　2、将鸡胸肉放在番茄上面，周围用蒜瓣塞满。

　　3、鸡胸肉上撒盐适量，抹一层橄榄油，再撒一层黑胡椒、罗勒等。

　　4、170度 上下火40-50分钟，我为了表皮焦的效果又200度上火单独烤了10分钟。

　　5、出炉，可以切块伴着番茄汁水吃了。

　　6、也可以拌饭或者拌意面，可以用烤鸡胸的时间准备。

(四)怎么做海带碎

　　1、提前泡发。可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。

　　2、放醋或碱。海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅,然后再在煮海带的水中少加一点醋或碱,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了。