肉末鸡蛋饺子怎么做

一)肉末鸡蛋饺子怎么做

　　1、 鸡蛋炒熟。

　　2、木耳切碎放入肉末中加入一个鸡蛋。

　　3、加入料酒、盐、生抽、老抽。

　　4、顺一个方向搅拌均匀。

　　5、加入切碎的韭菜。

　　6、加入切碎的熟鸡蛋搅拌均匀。

　　7、馅料放入饺皮中。

　　8、依次包好。

　　9、锅中倒入适量水烧开后放入饺子。

　　10、煮至饺子浮出水面即可（中途要加几次凉水）。

　　11、捞出沥干水分装盘。

二)三杯鸡怎么做好吃

　　1、食材：鸡半只，水发干香菇3朵，红尖椒2只，葱2根，姜3片，蒜2瓣，米酒1汤匙，酱油适量，生粉1汤匙，油2汤匙，米酒1杯，麻油1杯，白糖1/2汤匙。

　　2、香菇和红椒切块备用。

　　3、鸡肉洗净，切小块放入容器中，加1汤勺料酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀，腌制20分钟。

　　4、炒锅倒入植物油，烧至5成热，倒入腌好的鸡肉和腌鸡肉的姜片和蒜，炸至断生捞出。

　　5、将炸好的鸡肉块放入砂锅中，倒入生抽、糖、老抽、香菇块，大火烧开，再转小火焖10分钟，之后开大火收汁，最后加入白糖、香油调味即可。

三)好的面包糠怎么做

　　自制面包糠的做法：

　　1、准备好的切片面包。

　　2、先把面包先切成丁。

　　3、进微波炉中火转十分钟，之间隔几分钟拿出来拌拌，使他们受热均匀点。放凉后用搅拌机的研磨杯磨成粉状。

　　4、用米罗筛下细小的，粗粒继续磨碎，然后过筛。

　　5、全部磨成细的颗粒。

　　6、装进密封的容器里面就可以。

　　7、烹饪技巧：面包糠一定要冻硬，才能打碎；选用不加坚果的原委面包片更好。

四)桔子大福怎么做

　　1、材料：冰糖桔8个、山药160g、奶粉20g。

　　2、山药去皮，切成小块。

　　3、盖上保鲜膜，扎上小孔，放入蒸锅中，蒸熟。

　　4、碾压成泥，过筛。

　　5、冰糖桔剥皮。

　　6、取出20g山药泥，压扁，放上桔子。

　　7、收口，搓圆。

　　8、裹上奶粉。

五)奥尔良鸡肉包怎么做好吃

　　1、鸡胸肉化冻，去血管筋膜，切条后再切小丁，大约食指指甲盖差不多大。打一个鸡蛋、一勺淀粉增加黏稠度，加半包奥尔良腌肉粉搅拌均匀。尽量多腌一会儿，不然难入味，如果腌一两个小时的话就多放点调料。提前一晚放冷藏里腌更好。

　　2、面粉加酵母加温水调匀，要一边加水一边拿筷子搅拌面粉至面絮状，揉面至不粘手，成团，保鲜膜封住容器发酵至两倍大（冬天可以用温水隔水水浴加热放面团的容器，加速发酵）。发酵完成后揉面排气，搓成长条，切段，拍扁。

　　3、擀皮，尽量呈四周薄的状态。皮不要太薄。

　　4、包包子。

　　5、冷水上锅，大火蒸20分钟，再关火焖3分钟，出锅。