蒸熟的南瓜怎么做面食

1)蒸熟的南瓜怎么做面食

　　1、食材：南瓜适量，面粉适量，酵母粉适量。

　　2、选择新鲜的南瓜，削皮洗净。

　　3、把南瓜切成小块上锅蒸熟。

　　4、把蒸好的南瓜捣碎备用。

　　5、在南瓜泥里加入适量的面粉，酵母粉揉成面团。

　　6、让面团静置30分钟到一个小时，待发酵成原来的两倍。

　　7、把面团分出一部分，搓成长条，分成若干小份。

　　8、把小面团擀成圆片，五个放在一起，用筷子在中间压一下，然后卷起来。

　　9、从中间部位切开分成两半，用手稍微理一下，就可以做出很漂亮的花型馒头了。

　　10、把面搓成长条，然后卷起来，做两个一样的拼起来，然后用手往拢捏一下，一直漂亮的蝴蝶就好了。

　　11、然后蒸锅里面加水烧开，把做好的面团放在锅里蒸15-20分钟就可以了。

2)胡萝卜炖牛腩煲怎么做

　　1、材料：牛腩2斤，胡萝卜4根，生姜1小块，大葱1段，香叶5片，桂皮1块，陈皮1块，草果1枚，八角2粒，干辣椒5根，冰糖10粒，老抽2汤匙，豆瓣2汤匙。

　　2、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段；牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分。

　　3、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀。

　　4、把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时，中途不时翻拌一下。

　　5、在牛肉开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块。

　　6、把胡萝卜倒入高压锅内，安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可。

3)卤猪蹄电压锅怎么做不会太烂

　　1、可以选一个比煮猪蹄短一点的时间模式，这样就不会太烂；

　　2、另一个办法稍麻烦，先盖上玻璃盖子煮，等开锅后，按保温模式，等汤不再沸腾，盖上压力盖，选一个比较短的模式接着煮，这样煮的肉汤比较入味，肉也不会太烂。

4)桂花卤怎么做桂花不变色

　　桂花卤是一种民间自制的香料调味品。制作简单，美味可口。可用于制作汤圆、糖饼、桂花糕、甜汤、甜羹等。

　　1、食材：蜂蜜，白砂糖，桂花（金桂最佳），凉开水

　　2、将洗净的桂花与蜂蜜混合，滴少量凉开水，拌匀，装入瓶子压紧，装满后，压一层白砂糖，封口，将瓶子置于阴凉处一个月便可取食。

5)海椒炒肉怎么做

　　1、主料：去皮五花肉150克，海椒100g。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

　　2、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；海椒洗净切成小片。

　　3、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

　　4、重新起锅，将海椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。