白菜烧虾皮怎么做

1，白菜烧虾皮怎么做

　　1、准备食材：白菜半个（约300克），虾皮50克。葱、姜各适量。

　　2、将白菜掰开，洗净，泡在水中15分钟后捞出，空水（或甩干）。

　　3、将白菜摆放好，用刀将白菜竖切开，切成约2厘米宽。

　　4、再用刀将白菜横切成小方块约2*2厘米。

　　5、将葱切成斜段，姜切成丝。

　　6、将炒锅中放入适量食用油，开火，放几粒花椒，待花椒炸微黄，捞出。放葱、姜，待葱炸微黄，将切好的白菜放入锅中翻炒1分钟，放虾皮（虾皮提前用水冲一下）。

　　7、再将锅中放半小碗水，放适量盐，将白菜和虾皮翻炒均匀。盖锅盖，炖3分钟,翻炒一下，再炖2分钟。

　　8、关火。放适量味精，翻炒均匀即可，盛出食用。

2，鸡蛋烩蔬菜怎么做

　　1、用料：黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋1个，蛋清1个，生菜叶子4片，水萝卜4个，橄榄油小匙，盐适量。

　　2、黄瓜切块，西红柿切大块，生菜叶子撕成小块，水萝卜切厚片, 鸡蛋打散(加点盐），先吧鸡蛋炒好，放在碗里备用。

　　3、锅里放油，油热後放西红柿, 水萝卜，中火炒3分钟后放黄瓜，加盐，炒半分钟再放生菜叶子和鸡蛋翻炒。

　　4、生菜一变蔫就可以出锅了。

3，地瓜粥怎么做好吃

　　1、原料：大米、地瓜；

　　2、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。

　　3、地瓜削掉皮，清洗干净。

　　4、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。

　　5、刨好的地瓜丝。

　　6、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。

　　7、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。

　　8、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。

　　9、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。

　　10、香甜美味的地瓜粥就做好了。