当前位置: 大亿网 >知识 >生活知识 >橙汁青瓜条如何做

橙汁青瓜条如何做

更新时间:2024-02-21 23:10:41

1)橙汁青瓜条如何做

  1、先把黄瓜去头去尾,从中间均匀一劈两段,再从两段中间均匀劈开成四段,另外一根也这样切,切好后码到盘子里。红椒切丝放到码好的黄瓜段表面。

  2、把橙汁,白糖,白醋,盐放在碗里调匀,酸甜度自己尝尝掌握,然后浇到码好的黄瓜条即可了。

2)芝士酸奶蛋糕如何做

  1、用料:鸡蛋6个、芝士一袋片装166g、黄油约90g、三元原味酸奶一袋180ml、蛋糕粉50g、糖约80g。

  2、隔水加热芝士,搅拌均匀,加入酸奶,搅拌均匀。

  3、加入黄油,搅拌均匀,一个一个加入蛋黄,搅拌均匀。

  4、筛入面粉,搅拌均匀,蛋清分三次加入白糖,打至湿性发泡,约打到八分。

  5、分三次将蛋白加入蛋黄,上下翻拌,尽量避免消泡。

  6、将糊糊倒入八寸蛋糕活底摸具。活底摸具,底层铺上一层锡纸。

  7、烤箱180度预热10分钟。

  8、烤盘加满水,放入烤箱底层。烤网在烤盘上一层,即中下层,上下火180度25分,150度上下火45分。共七十分钟。时间到,在烤箱里闷一宿,放入冰箱冷藏即可。

3)鲍鱼如何做鲍汁

  1、原料:清水45千克,老母鸡8000克,猪后蹄、猪前蹄各4000克,里脊肉5000克,金华火腿、瑶柱各500克,大虾干(广东安虾干)250克,牛腱肉4000克,姜块200克,块状鸡油1000克,色拉油800克。

  2、老母鸡、猪前蹄、猪后蹄一剖为二;里脊肉和牛腱肉切大块,入锅中大火汆2分钟后捞出,放在水中洗净。

  3、金华火腿上笼大火蒸30分钟取出,去骨留肉,剁大块;块状鸡油入沸水中大火汆1分钟捞出;姜块入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟捞出。

  4、取一大桶倒清水,把老母鸡、猪后蹄、猪前蹄、里脊肉、金华火腿、瑶柱、大虾干、牛腱肉、姜块、块状鸡油放桶内大火烧开,撇去浮沫后转改小火慢熬8小时。

  5、将熬好的汤汁过滤、晾凉冷藏即可。