炸年糕为什么爆炸

一：炸年糕为什么爆炸

　　1、年糕在炸制过程中之所以会爆炸，可能是由于其中含有空气，在炸的时候高温使空气膨胀，而年糕外层的壳较硬，阻碍空气的排出，所以在炸年糕的时候就容易爆或者炸飞。

　　2、 在炸之前可以用刀在年糕上划个口或者用牙签扎几个小洞帮助排气。 年糕是用糯米为原料制作而成的一道小吃，在我国历史十分悠久，其中含有淀粉、糖类、蛋白质、碳水化合物等成分，它的食用方法也有很多，可以蒸食、煮食、做汤，其中油炸也是十分受欢迎的一种吃法，特别是在我国江南地区尤为著名。

二：醋为什么可以解辣

　　1、辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋。因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。

　　2、吃的太辣可以喝一杯牛奶或者酸奶，牛奶或者酸奶中的某些成分可以中和辣味，而且可以把辣和胃壁隔离开，减轻辣对胃黏膜的刺激，减轻胃痛等症状。吃了太辣的食物，还可以泡一杯温蜂蜜水饮用或者泡一杯糖水饮用，也可以缓解辣对胃黏膜的刺激症状。还可以把含果糖比较高的水果，比如西瓜、香蕉、苹果等榨成果汁饮用，能够更快解除辣味，缓解辣对胃黏膜刺激，减轻辣味刺激引起的疼痛等症状。

三：为什么脸上会长痘痘

　　1、脸上长痘痘主要是青春期的原因导致，这也是是比较正常的现象，其次就是油性皮肤患者比较容易长痘痘，因为脸上没有做好洁面工作，注意好个人的卫生。

　　2、举措建议建议每天早晚都要用洗面奶进行洗脸，清洁过后可以适当的搽涂抹一些护肤品，但是不要用过于刺激的护肤品。

　　3、注意事项饮食上尽量吃些清淡的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物，这样是很容易长痘痘的，而且手上特别脏的话，不要随便去摸自己的脸，而且记得不要去抠自己的痘痘。