在家怎么做诱人的奶昔

（一）在家怎么做诱人的奶昔

　　1、香草奶昔材料:水果適量，依個人喜好，(也可以用果汁一大杯)香草冰淇淋3大匙，牛奶一大杯。

　　做法:先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，就可以了。

　　2、冰凉水果奶昔材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶各适量。

　　做法：把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；把冰块打碎，到入容器里； 放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；把剩下的冰到入香蕉糊上； 把西瓜打成汁，到入冰上，这样冰凉水果奶昔就做好了！当然也可以用别的水果了。

（二）番薯条怎么做

　　1、番薯三个清洗 ，剥皮，去掉头尾少许部分，切成条状在流水下冲掉淀粉，上沸水锅蒸2-3分钟，半熟。

　　2、拿出稍微晒晾，待热气散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉，抖掉多余的面粉，动作要轻，不然会断的。

　　3、鸡蛋打散，把沾过面粉的地瓜条，在裹上一层鸡蛋液，均匀沾上面包糖，沾 好后抖掉多余的糖。

　　4、锅中倒适量的油，油温加至七成左右熟时，下入番薯条，最好炸上十秒钟即可不然颜色变的焦黄，口感过硬，影响美观。

　　5、把番薯条捞出来，继续加热油温，再次回锅复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出，白色的面包糖如果的黄色的会更好看了，如果喜欢还可以配上沙拉酱或番茄沙司食用。

（三）红烧肥肠怎么做才能更好吃

　　1、主料：猪大肠(400克)。

　　2、辅料：香菇（鲜）(25克)、玉兰片(25克)。

　　3、调料：黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克)、猪油（30克)、盐(5克)、花生油(50克)、酱油(30克)、醋(30克)。

　　4、炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2分钟取出，用清水漂干净。

　　5、另换清水烧沸，将猪肠再放入锅里煨到八成熟，取出稍晾，用洁布搌干，去掉油腻后盛入碗中，下酱油25克腌渍入味。

　　6、炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，将肥肠下锅，边炸边用锅铲拨动，至肥肠呈金黄色时捞出，沥油；

　　7、将沥过油的肥肠切成0.3厘米厚的象眼形肠圈。

　　8、炒锅置旺火上，下熟猪油，将大葱段下锅稍煸，加入黄酒、姜末、猪肉汤100毫升、香菇、玉兰片、酱油、精盐和肥肠，即端锅在小火上烧5分钟，再移锅到旺火上烧1分钟，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入熟猪油起锅盛盘即成。