猪骨胡萝卜红枣汤功效与作用

①猪骨胡萝卜红枣汤功效与作用

　　这个汤有补钙，补铁，补血，通气，补充粗纤维的食物，促进胃肠道的蠕动，有利于保持大便通畅，经常喝有很好的保健调理功效，平时饮食的种类一定要多样化，有利于补充均衡的营养，不要吃一些过于油腻和刺激性的食物，多喝温开水促进身体的健康。

②如何制作有趣又好吃的胡萝卜小零食

　　1、原料：胡萝卜1根（约200克），蜂蜜适量，土豆淀粉约200克。

　　2、将胡萝卜削皮擦丝，锅中烧水，水开下入胡萝卜丝焯烫一分钟，捞出过凉水。

　　3、然后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀再放入适量的淀粉。

　　4、揉成不沾手的较硬的面团

　　5、将硬面团切成片状，锅中烧水，水开后将它们上锅蒸十分钟，就能够享用啦。

③炒胡萝卜和鸡蛋的方法

　　1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用。将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

　　2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

　　3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。

　　4、沥油，油待用。

　　5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。

　　6、放入鸡蛋。

　　7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。

　　8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。

④排骨烧胡萝卜如何做

　　1、材料：料排骨500克、胡萝卜2根、料酒少许、大蒜数瓣、酱油适量、盐适量、八角2颗、姜1块。

　　2、排骨剁小块，入凉水中大火煮开，排骨中的污血都形成了浮沫，用筷子夹着在水里涮涮，就不用再过水洗了。

　　3、将排骨入锅中，倒入适量的酱油、大蒜瓣、八角、姜块，混合均匀。

　　4、再倒入热水，可以多放些，盖上锅盖后焖20分钟。

　　5、将胡萝卜切成滚刀块，然后将胡萝卜块放进锅中，撒少许盐，盖上盖子，和排骨一起焖煮10分钟即可。