白凤桃和水蜜桃的区别

①白凤桃和水蜜桃的区别

　　1、品种区别：白凤桃和水蜜桃都是桃子的一种，但是它们的品种还是稍微有一点区别的，水蜜桃有很多种品种，而白凤桃其实就是水蜜桃的一种品种，白凤桃也是水蜜桃，它被人们授予有“中国十大名桃”的称号。

　　2、大小区别：白凤桃和水蜜桃的大小也有区别，白凤桃是一种品种优良的水蜜桃品种，它的果实很大，而大多数普通的水蜜桃个头会小很多，表皮的美观度也不如白凤桃，我们可以将这两种桃子放在一起来对比区分。

　　3、味道区别：白凤桃和水蜜桃还有味道有区别，不同品种的水蜜桃口感不一样，有的水分少，甜味也不那么足，而白凤桃肉质紧密，汁水多味道甜，品质十分优良，深受人们的喜爱，很多人都会选择用白凤桃来送礼。

　　4、颜色区别：白凤桃和水蜜桃从外表上来看，对其起来还能发现颜色有区别，水蜜桃的颜色要深一些，给人一种粉嫩的感觉，而白凤桃的颜色为淡一些，它只有靠近果核部分的果肉才会微微泛红，所以还能从颜色区分它们。

②水蜜桃熟了怎么保存

　　1、冰箱冷藏：

　　水蜜桃最怕热，买回家的水蜜桃若只在室温下保存，最好在1～2天内吃完，如果没有立即食用，将包覆着海绵的水蜜桃，平摆置于冰箱最上层的出风口下冷藏，可保存约10天，同层最好不要再摆放肉类、蔬菜，避免味道混杂。

　　2、冰箱保存

　　利用冰箱保存东西，是大家的首先，水蜜桃也不例外，将买来的水蜜用保鲜袋装好，放冰箱保鲜层即可，保存时间不宜过长，时间长了就不好吃了，最多保存15天。

　　3、橱柜保存

　　橱柜是经常放菜的东西的地方，放水果也是可以的，这是因为橱柜干净，细菌相对较少，将洗干净的水蜜桃晾干，放到橱柜干净的地方即可，一般保存三到七天。

③水蜜桃怎么吃

　　1、用大拇指从熟斑、熟点向整个水蜜桃挤压、推按，到松皮的效果为止。

　　2、用手掌揉搓，搓到整个皮变色，有起皮的感觉为止。

　　3、从熟斑、熟点扣开，开始撕皮。

　　4、撕皮过程要慢，以免把皮拉断。

　　5、撕皮完成，开始享用你的美食吧。

④水蜜桃罐头家庭自制法

　　1、将桃子洗干净，罐头瓶子消毒备用，桃子选稍微硬一点的，桃子和冰糖的比例6：1。

　　2、用小刀顺着桃子的边缝划一圈，要划透，顺着桃核划刀。

　　3、双手握着桃子扭两下掰开，之后把果核和果肉分开，在把表皮去掉。

　　4、把消掉皮的桃子放到淡盐水中浸泡5分钟左右。

　　5、根据个人喜好，把桃子切成大小适中的块，一个桃子大概能切6-8块左右。

　　6、之后把切好的桃子放到罐子中，倒适量的水放入适量的冰糖，放到蒸锅上蒸30分钟左右。

　　7、蒸好的罐头出锅后，马上用毛巾把盖子拧紧，拧紧后会有砰的声音就表示密封好了。

　　8、之后把罐头放凉，凉后在放入冰箱冷藏1天后再开启，完成。

⑤水蜜桃能快递吗

　　1、水蜜桃是可以快递的，但是需要对水蜜桃进行全方位的包装，而且还需要选择速度较快的快递公司，防止因为运输时间过长，而导致水蜜桃变质。如果需要运输水蜜桃，在采摘的时候，需要采摘7、8分熟的水蜜桃，防止水蜜桃因为太熟导致烂掉。

　　2、水蜜桃属于球形可食用水果，在包装的时候，需要选择厚实防摔的纸箱，而且纸箱最好有分隔，这样可以更好的固定桃子，防止在运输的过程中出现滚动。水蜜桃需要用保护网完全的套住，防止在运输过程中，因摩擦导致水蜜桃表面出现伤疤。

　　3、在包装好之后的水蜜桃上面和缝隙中铺上泡沫或者防摔气泡纸，使用由提手的包装袋进行最外层的包装，这样方便拿取。最后将纸箱的外面套上一层防水袋，放进泡沫箱中，放上适量的冰袋，这样就可以延长水蜜桃的贮藏时间。

　　4、水蜜桃（学名：Prunus persica 、meltingfleshed peach）：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。

　　5、属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。

　　6、形态特征：成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛（这说明了毛桃和水蜜桃是一种的），青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。水蜜桃树属于落叶小乔木，树姿较开张，以中、长果枝结果为主，多复芽。树皮中含有一种胶液，叫桃胶。一般树高3-4米。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老。桃树枝条向阳面为红色，背荫面为绿色，小枝光滑无毛，顶芽或倒芽1－3个丛生，叶片长披针形或椭圆状披针形，叶缘有锯齿，叶柄有腺点，花粉红色，果实球形外被有毛，果肉柔软多汁，果核甚大，沟纹深而明显。